Hal friptură cu salată

Peștele este sănătos și delicios, merită să ne pregătim în multe feluri cu rețetele noastre!

Dietele și iubitorii de slăbire nu ar trebui să renunțe la preparatele delicioase, delicioase! Rețete cu conținut scăzut de grăsimi într-un singur loc!

Idei, băuturi, rețete pentru grătar și tot ceea ce grătarul!

Facem delicatese, mai incitante, mai bogate pentru sărbători, comparăm rețetele noastre de sărbători!

Bine ați venit primăvara cu verdeață proaspătă și fragedă, căpșuni și rubarbă, cu rețete - desigur!

Avem o soluție pentru săptămâni și situații neașteptate în 30 de minute cu rețetele noastre!

Tăiem capetele superioare și inferioare din carnea de pește, deoarece avem nevoie doar de carnea mai groasă, restul putând merge la congelator pentru un pește mai mic.

La mijloc, și fileul nostru de pește va fi puțin mai gros, așa că haideți să facem 2-3 incizii aici, astfel încât acea parte să se taie rapid. Se fierbe, piperează, stoarce jumătate de suc de lămâie, apoi freacă cu puțin usturoi tocat. Se lasă să stea 10 minute.

Aduceți o tigaie la fierbere, adăugați puțin unt și ulei esențial și prăjiți feliile de pește pe fiecare parte timp de 3 până la 3 minute până se rumenesc.

Într-un castron mic, topește restul de unt, prăjește, piperează, rade cele 2 căței de usturoi rămase și stoarce jumătate de suc de lămâie. Scoateți pătrunjelul tocat mărunt de pe foc.

Tăiem salata în bucăți mai mari, tăiem piureul în cercuri subțiri și roșiile în articole. Se amestecă, se presară cu puțin piper pestriț și oregano și se presară cu oțet balsamic.

Când o facem, punem o grămadă de salată pe farfurie, lângă ea punem peștele, pe care îl presărăm cu sosul de unt.

(Dacă vă place pielea pe halon, lăsați-o activată, deoarece se va înroși crocant.)