Rețetă specială: felii Snickers de casă

O rețetă șocant de bună pentru felii Snickers cu gură dulce acasă:

gastro

Ingrediente aprox. Pentru 16 felii:

Pentru fond:

Pentru caramel:

  • 6 dkg unt
  • 15 kg de miere
  • 12 dkg zahăr brun
  • 0,7 dl de smântână
  • 15 dkg de arahide prăjite

Deasupra:

20 dkg ciocolata cu lapte

Pregătire:

  1. Pentru bază, amestecați făina, praful de copt și sarea într-un castron. Untul se amestecă cu zahărul până devine cremos. Adăugați ouăle, zahărul vanilat și lucrați împreună. Adăugați amestecul de făină în două porții și procesați.
  2. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Căptușește un vas de 20 x 20 cm sau o formă de copt cu hârtie de copt și presează aluatul cu o mână făinoasă. Se coace la cuptor pentru 20 de minute până se rumenesc. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.
  3. Topiți untul într-o tigaie medie pentru caramel. Când se topește, adaugă mierea, zahărul și smântâna. Aduceți la fierbere la foc mediu și gătiți la foc mic până se îngroașă. Se ia de pe foc, se amestecă alunele prăjite. Se toarnă peste stratul de biscuiți. Lăsați să se odihnească timp de 15-20 de minute pentru a permite caramelului să înghețe puțin.
  4. Topiți ciocolata cu lapte la foc mic și acoperiți prăjitura cu ea. Se lasă să se odihnească la temperatura camerei timp de cel puțin 2 ore pentru a permite ciocolatei să se solidifice. Se servește tăiat în felii.