Istoria și formarea lingurii

THE linguriţă (Cohlear latin, lingula), istoria lingurii: un dispozitiv de imersie lichid realizat din metal, plastic, lemn, os, porțelan sau sticlă, constând dintr-o parte concavă pentru primirea lichidului și un mâner pentru menținerea acestuia.

Linguri medievale în Castelul Chillon

Soiuri și producție

Conform utilizării, distingem între mâncare, scufundare, topire (topirea plumbului) etc. linguri, a căror parte concavă este în formă de ou, ovoidă sau sferică. Lingurile metalice sunt turnate în cea mai mare parte. Astfel, materialul lingurilor de argint chinezesc este alpaca, care, după turnare și curățare corespunzătoare, este zincată în mod galvanic. Lingurile de tablă sunt turnate într-o matriță din două părți. Majoritatea lingurilor de fier sunt mai recent presate din tablă și apoi tonificate, iar lingurile de imersiune sunt de obicei smălțuite.

În secolul al XIX-lea, lingurile de fier au fost forjate din tije groase de 4-6 mm în Munții Minereului din jurul Schwarzenberg. Fierarul a forjat mai întâi foaia pentru partea concavă a lingurii și apoi mânerul, înainte ca partea în formă de foaie a pieselor finite să fie danturată pe o nicovală concavă cu ciocane cu picioare rotunde și materialul în exces să fie tăiat cu foarfeca sau ras . După aceasta, lingurile au fost dezbrăcate de acid clorhidric și, dacă dezvelirea a fost complet detașată de ele, uscate în rumeguș și în final conservate. Suprafața lingurilor conservate a fost netezită cu ciocane de lustruit.

Lingurile din lemn sunt sculptate, iar lingurile din corn sunt făcute încălzind forma lingurii tăiate din corn și apăsând-o în modele din lemn.

Istorie

Utilizarea sa datează de la cea mai veche vârstă a omenirii, iar forma sa - atât în popoarele sălbatice, cât și în cele educate - a rămas în esență aceeași de milenii. În vremurile preistorice, era din lut, în formă de cupă mică în formă de scoică, cu un mâner care crește dintr-o parte. Mânerul era de obicei mult mai scurt decât lingura de astăzi. Printre descoperirile noastre maghiare, cunoaștem astfel de linguri mai ales din descoperirile din Pilini, Szihalmi și Tószeg. Știm, de asemenea, despre linguri de lemn din artefacte elvețiene, unde obiectele se așează într-un strat mai conservator, care datează și din Noua Epocă de Piatră. Asirienii l-au făcut din cupru; egiptenii foloseau o lingură sculptată în lemn, mânerele decorate cu figuri umane sau animale; grecii aveau, de asemenea, o lingură de aur, dar mai ales pesmet în formă de concav serveau drept lingură.

Au fost găsite și linguri de bronz la Pompei, care au mânere drepte și sunt fie destul de simple, fie se termină în formă de potcoavă, cu cupele îndreptate - probabil pentru că lingura a fost folosită nu numai pentru a măsura lichidul, ci și pentru a sparge stridiile și alte midii. În Evul Mediu, lingura era folosită și pentru masă: în potir, vinul și apa erau amestecate cu o lingură și napolitana era scoasă din oală cu o lingură. Mânerul unei astfel de linguri era scurt, iar cupa era plată. XIV. și XV. În secolul al XVI-lea, luxul cu lingura a început în curțile franceze și burgundiene: aurari, emailuri și cioplitori de fildeș au excelat în producția ornamentată a lingurii, dar forma sa nu s-a schimbat nici atunci. XVIII. începând din secolul al XVI-lea, linguri cu mânere curbate și în formă de lopată.