Rămâneți la curent pentru a deveni membru al comunității Cumpărătorilor conștienți!

03.07.2006 | dr. Ágnes Kovács

Zahar, suc, ciocolata. Ce crede pediatrul despre toate acestea? Rezultă din partea finală a seriei noastre de articole despre nutriția sănătoasă a bebelușilor.

Zaharul este un nutrient important. Copiii bolnavi, febrili, care refuză să se hrănească, pot și trebuie să primească o sursă de calorii. Sugarii și copiii mici nu au rezerve de carbohidrați ușor de utilizat, astfel încât foamea poate duce la o defecțiune a metabolismului lor. Acest lucru poate fi prevenit prin adăugarea unui lichid zaharat, în special a dextrozei care se absoarbe rapid. Chiar și în cazurile de diaree și vărsături, nu este necesar și nu ar trebui să fie fără zahăr, 5% ceai sau limonadă (1 linguriță până la 1 linguriță de zahăr) nu crește diareea și poate preveni simptomele alarmante ale scăderii zahărului din sânge (paloare)., transpirație, slăbiciune, tremor). Nu folosiți niciodată îndulcitori artificiali în copilărie și în copilărie!

Cu toate acestea, în cazul bebelușilor sau copiilor sănătoși, bine hrăniți, nu recomand administrarea regulată de ceai cu aromă de zahăr sau sucuri dulci și băuturi răcoritoare, chiar dacă sunt, ca să spunem așa, 100% bogate în fructe. Poate deveni cu ușurință un obicei, copilul îl consumă adesea doar pentru că este delicios și, prin urmare, este ușor să te obișnuiești să-i ușurezi tensiunea, plictiseala și oboseala prin calmarea și consumul de ceai. Consumul de ceai devine o linie secundară, o formidabilă analogie pentru comportamentul adulților care se întinde imediat după o țigară sau alcool în caz de nervozitate. Din păcate, în multe cazuri, mama folosește și ceaiul zaharat ca „sedativ”. Indiferent ce plânge bebelușul, prima opțiune este să ajungi întotdeauna la ceai (suc), mai ales noaptea. Astfel de bebeluși și copii beau din ce în ce mai mult ceai, lichidul dulce își pierde pofta de mâncare sau apare ca un exces de calorii poate duce la obezitate.

Cea mai frecventă consecință a consumului constant de lichide zaharoase este cariile dentare. În timpul zilei, are loc un proces natural de curățare în gură, care evită fermentarea substanțelor care intră în gură. Acest lucru, desigur, se aplică numai dacă ciclurile de masă sunt înlocuite cu cicluri fără mese. Dacă aveți în permanență un biberon sau niște substanțe nutritive în gură în timpul zilei - pesmet, biscuiți, ceai zaharat, ciocolată - nu vă veți putea curăța ziua. Noaptea, procesul de curățare a gurii nu funcționează, astfel încât consumul de lichide dulci noaptea este cel mai periculos în ceea ce privește cariile dentare.

Dacă un bebeluș mai mare sau un copil mic își petrece întreaga zi cu un biberon plin în gură sau la vârful degetelor, dezvoltarea lor fizică și chiar mentală prezintă un risc serios. Lichidul dulce care este livrat în mod constant în stomac vă elimină pofta de mâncare, astfel încât dieta dvs. nu conține tot ce aveți nevoie pentru a crește, dar puteți deveni obezi. Bebelușul și copilul mic nu folosesc gura ocupată de suzetă pentru vorbire, doar urlă din spatele suzetei și chiar mâna este ocupată de biberon, așa că demonstrează că manipulează mai puțin, joacă mai puțin.

Așadar, adăugați apă pentru sete și înlocuirea lichidului. Dacă ne obișnuim cu asta încă din copilărie, va fi firesc pentru ea mai târziu. Dacă există o problemă cu apa de la robinet, se poate da apă îmbuteliată carbogazoasă, fiartă pentru un bebeluș, fără a fierbe după vârsta de un an.

Ciocolată. Practic sunt o petrecere cu ciocolată, cred că este importantă în alimentația copiilor. De asemenea, oferă calorii rapide de utilizat și satisface perfect nevoile crescute de carbohidrați ale copiilor. Un beneficiu fiziologic important este eliberarea unui așa-numit hormon al fericirii (endomorfină), care explică dependența de ciocolată. Ar trebui trăit și nu abuzat: ar trebui să fie dat după mese și nu în schimb, cu moderare și niciodată seara. Acest lucru se datorează faptului că ciocolata se activează, iar hiperactivitatea copiilor care consumă mult sau chiar „doar atât” este bine cunoscută în cercurile profesionale. Ciocolata de seară joacă, de asemenea, un rol în cariile dentare. Unii stomatologi recomandă adăugarea de ciocolată cu alune, deoarece mestecarea alunelor curăță și dinții, reduce formarea plăcii de ciocolată.

Adică, ca orice altceva, mâncare și băutură, nutrienții nu sunt doar negri sau albi. Dacă știm care sunt efectele lor, de ce, când și în ce doze au nevoie corpul nostru de ele și ce este absolut sau posibil de evitat, putem face cu ușurință o dietă sănătoasă pentru familie.

dr. Pediatrul Ágnes Kovács, autorul cărții mătușii.