Spanac cu chiftele și piure de cartofi de ceapă

• 1 piept de rață
• grăsime de rață
• Ceapă mov
• 1 cutie de fasole albă
• maioneză
• smântână
• sare
• boruri
• cartofi prajiti
• patrunjel

sushi


PREGĂTIRE:

Am tăiat-o pe jumătate lângă rață, i-am tăiat pielea cu puțin ulei și prăjesc ambele părți roșii.
Când ai terminat, voi tăia în câteva minute.
Curățăm cartofii, îi feliem și îi pun la fiert, sărăm și gătim până se înmoaie și presărăm pătrunjel.
Ceapa roșie o curăț, o amestec cu fasolea, apoi o condimentez și o amestec în sosul de smântână.

Aruncați o privire la părerea lui Pierre despre mâncarea pregătită:

"date =" Vin 21 Apr 2017 22:00:00 GMT + 0200 (Ora de vară din Europa Centrală) "isActive =" true "ageRating =" 0 ">


Pentru friptură:

• 1 kg de somn
• 15 dkg de slănină
• ceapă de 40 dkg
• piper măcinat
• 2 ardei verzi
• 2 roșii
• sare
• boruri
• 4 căței de usturoi

Pentru găluște:

• 3 ouă
• 10 kg de brânză de oaie
• 1 lingură sare
• o jumătate de buchet de mărar
• 30 dkg de făină
• 1 lingură unt


PREGĂTIRE:
Fileul de somn se freacă cu sare și se lasă deoparte.
Tăiem slănina în bucăți de unghii, o coacem, scoatem slănina.
Ceapa decojită se toacă mărunt și se ofileste pe grăsimea de slănină. Despre foc
scos cu ardei rosu si presarat cu 5 deci de apa imediat pentru a preveni arsurile.
Presărați ardeiul verde tocat și tocat, roșiile și usturoiul.
Gatiti la foc mediu timp de 20-30 de minute.
Pune somnul sărat în el și gătește 10-15 minute și este gata. Dacă este necesar, condimentează după aceea.
Pentru ouăle bătute, rupem cașul oilor, sarea și mărarul tocat mărunt pe o presă de cartofi, apoi o lucrăm lin cu făina și facem un aluat de găluște la densitatea obișnuită cu puțină apă. Se fierbe în apă sărată de pavilion cu un tocător de nokedli, se filtrează și se supraîncălzește filtrul.

Aruncați o privire la părerea lui Pierre despre mâncarea pregătită:

"date =" Joi 20 aprilie 2017 22:30:00 GMT + 0200 (Ora de vară din Europa Centrală) "isActive =" true "ageRating =" 0 ">


• 50 dkg orez sushi
• 25 dkg creveți
• 25 dkg file de somon
• 2 avocado
• 4 ouă
• BAZA DE ÎNCEPERE?
• RULARE Ceva?
• wasabi
• otet de orez
• Oțet de mere
• sos de soia

PREGĂTIRE:

Puneți orezul la fiert.
Se prăjește somonul și creveții în tigăi separate.
Se condimentează, se presară sare și piper și se prăjește.
Facem ouă amestecate din ouă.
Felie de avocado.
Când orezul este gata, puneți-l deoparte să se răcească. Apoi adăugați creveții, ouăle și avocado. O înfășurăm și gata.

SFATURI/IMPRIMARE:


Lăsați întotdeauna orezul sushi să se răcească la temperatura camerei înainte de utilizare.
Dacă orezul este prea fierbinte, frunzele de nori se pot umfla, dacă este prea rece, orezul nu se va lipi la fel de bine.
Mâinile umede ușurează modelarea orezului, așa că puneți un bol plin cu apă la îndemână.

Aruncați o privire la părerea lui Pierre despre mâncarea pregătită:

"date =" Joi 20 aprilie 2017 22:00:00 GMT + 0200 (Ora de vară din Europa Centrală) "isActive =" true "ageRating =" 0 ">

  • sare
  • piper (măcinat),
  • cartof,
  • ou,
  • făină fină,
  • ulei de floarea soarelui,
  • maioneză
  • orez

PREGĂTIRE:

Carnea este tăiată felii și bătută bine, sărată și piperată
Între timp, curățați cartofii, radeți-i pe etapa medie (grosieră) a răzătoarei.
Apoi stoarceți puțin cartofii, lucrați cu ouă crude și 1-2 linguri de făină, în funcție de umezeala cartofilor, sare și piper.
Feliile de carne se înmoaie într-un prosop de hârtie, apoi se înmoaie mai întâi în făină și apoi se rulează în piureul de cartofi pentru a le acoperi complet.
Încălziți uleiul într-o tigaie mare (nu fiți prea fierbinți!) Și prăjiți ambele jumătăți de felii de carne în cartofi până când sunt roșii.
Gatim orezul si il servim cu carne.

Aruncați o privire la părerea lui Pierre despre mâncarea pregătită:

"date =" Mier 19 Apr 2017 22:30:00 GMT + 0200 (Ora de vară din Europa Centrală) "isActive =" true "ageRating =" 0 ">

  • un pachet de macaroane
  • 50dkg sunca afumata
  • 30dkg ciuperci
  • 2 conserve de roșii condensate
  • ketchup
  • ardei, sare, piper
  • busuioc
  • 25dkg brânză trapistă
  • ceapă
  • Amestec de condimente italiene
  • ulei


Pentru coaste:

  • 60dkg coapsă dezosată
  • ou
  • făină
  • firimituri de pâine

PREGĂTIRE:


Tăi carnea în 4 felii egale, apoi pâinea și prăjesc.
Gătesc macaroanele în apă în timp ce prepar sosul milanez.

Aruncați o privire la părerea lui Pierre despre mâncarea pregătită:

"date =" Mier 19 Apr 2017 22:00:00 GMT + 0200 (Ora de vară din Europa Centrală) "isActive =" true "ageRating =" 0 ">