„Mâncarea numai inteligent” vă duce copilul la școală!

31 august 2016 15:52

La începutul noului an școlar, printre multele lucruri de făcut, merită, de asemenea, să fim atenți la ce și cum aduc copiii la școală timp de zece ore și gustări. Biroul Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar a adunat cele mai importante aspecte, astfel încât copiii să poată mânca bine și să mănânce bine între mesele principale.

numai

Mai presus de toate, un sfat bun: nu lăsați niciodată copiii să plece fără micul dejun! Faceți-vă timp pentru a vă împacheta elementele ambalate la școală și pentru a face mâncare proaspăt pregătită pentru ora zece și/sau gustare dimineața din ingredientele pe care le-ați cumpărat mai devreme. Ambalarea necesită pre-planificare și organizare. Respectarea regulilor generale de siguranță a alimentelor este, de asemenea, esențială atunci când pregătiți o gustare: înainte de a începe, spălați-vă bine mâinile, folosiți unelte curate și aveți o placă de tăiat separată pentru a pregăti ingredientele.

Copiii au nevoie de diete frecvente și variate, dar pentru mesele școlare, împachetați alimente care sunt sigure din punct de vedere al siguranței alimentelor! Exemple sunt produse de patiserie/pâine care nu sunt dulci, felii de carne bine gătite ambalate cu ele, produse din carne care nu necesită refrigerare, conserve fără accidente, brânzeturi tari și felii de musli. Evitați dulciurile, bomboanele, ciocolata, biscuiții dulci și prăjiturile dulci, preferați în schimb fructele de sezon. Dintre legume și fructe, merele, perele, prunele, strugurii, sfecla curată și napii sunt bune pentru transport. Nu este recomandat să împachetăm pateuri, creme de pește, felii de pește cu deteriorare rapidă, deoarece păstrarea lor la rece nu este garantată, nu știm când copilul va avea posibilitatea să le mănânce. Aportul adecvat de lichide este important, așa că împachetați o băutură cu mâncarea. Cel mai bun calmant pentru sete este apa potabilă, evitați băuturile carbogazoase și zaharate și băuturile răcoritoare. O băutură bine sigilată, bine răcită, ambalată într-o sticlă ușoară, ambalată lângă ora zece, vă poate ajuta să o păstrați la rece.

Când alegeți alimente pentru mese, merită să vă uitați la ce va fi prânzul zilei și să împachetați mâncarea și fructele potrivite pentru a le completa. De asemenea, discutăm cu copilul despre mâncarea pe care a adus-o de acasă, când să o mănânce: ce poate face până după-amiază și ce să mănânce dimineața. Din motive de siguranță, puneți și o cârpă umedă în geanta copilului, astfel încât să aveți ocazia să vă curățați mâinile înainte de a mânca.

Înfășurați totul separat: de exemplu, sandvișul într-un șervețel și apoi într-o pungă de nailon sau folie de aluminiu, bucățile de fructe sau semințe oleaginoase într-o cutie separată sau într-o pungă mică. Spălați și picurați bine fructele și legumele înainte de ambalare. Pentru copiii mai mici, ambalăm merele și pere feliate. Copiii ar trebui să pună un pachet de gheață sau o sticlă bine răcită în punga/cutia de gustări pentru a menține mâncarea rece până la consumare. Fără aceasta, ambalați numai alimente care nu conțin ingrediente perisabile!

Este important să alegeți o cutie de gustări și o sticlă ușor de curățat și răcit, care nu are părți în care resturile alimentare se pot bloca și bacteriile se pot așeza. Asigurați-vă că se închide bine și se deschide ușor. Spălați cutiile după fiecare utilizare. Aruncați reziduurile și ambalajele, deoarece acestea pot provoca infecții.