Nerespectarea consumului suficient de cald poate avea consecințe grave

Din păcate, mulți oameni consumă mai puține lichide decât au nevoie, ducând la o lipsă pe termen lung de apă în organism, care poate duce chiar la boli grave. În valurile de căldură, trebuie acordată o atenție specială alimentării cu apă, caz în care conștientizarea este și mai importantă. În lunile de vară, există o mulțime de concepții greșite despre ce și cât să beți - l-am întrebat pe Dr. Ágnes Gajdács, specialist în medicină internă și specialist în obezitate.

„Necesarul zilnic de lichid de bază este de 40 ml pe kilogram de greutate corporală peste vârsta de 15 ani, dar vârsta, compoziția corpului (raportul mușchi/grăsime), dieta, activitatea fizică, factorii de mediu (cum ar fi căldura verii, umiditatea ridicată) afectează, de asemenea, lichidul cerințe.

De asemenea, crește necesarul de lichide, cum ar fi vărsăturile, diareea, febra, transpirația crescută sau alăptarea.

În cazul unei diete bogate în proteine (cum ar fi smoothie-uri proteice, diete ketogenice, diete Atkins, South Beach sau Ducan etc.), crește și necesarul de lichide ", subliniază dr. Ágnes Gajdács.

În general, două treimi din aportul zilnic de lichid este sub formă de lichide și o treime sub formă de apă legată în alimente.

Din păcate, majoritatea oamenilor consumă mai puține lichide decât au nevoie, rezultând o lipsă de apă de lungă durată în organism, deși aportul adecvat de lichide este foarte important pentru menținerea sănătății și chiar menținerea greutății corporale în zona ideală. Apa este esențială în formarea sucurilor digestive, în excreția deșeurilor,

în caz de deficit, pot apărea probleme digestive și constipație,

îngroșă sângele și crește riscul de boli circulatorii (cum ar fi tromboza, spasmul cerebral, infarctul miocardic etc.), calculii renali și alte boli ale rinichilor, precum și tumorile urinare, de colon și de sân ", spune el.

Semne de avertizare în caz de lipsă de apă

Corpul semnalizează rapid când are nevoie de apă, primul semn este gura uscată, care apare chiar sub 1% deficit de lichide.

Dacă simțiți că gura este uscată, beți imediat 1-2 pahare de apă! Dacă deficitul de lichid este de 1-5%, pe lângă sete, pierderea severă a poftei de mâncare, greața și deteriorarea severă a performanței fizice, în timp ce între 5-9%, apar capacitatea de concentrare, amețeli, crampe musculare. Urina galben închis, concentrată și urinarea mai puțin frecventă sunt, de asemenea, semne de deshidratare ”, avertizează expertul.

Ce să bei vara - apă, băuturi răcoritoare sau alcool?

Nu contează deloc ce lichide consumăm în mod regulat. Apa limpede, fără aromă este pe primul loc în toate recomandările privind aportul de lichide.

„Când cumpărați apă minerală, uitați-vă întotdeauna la etichetă, deoarece există diferențe semnificative în compoziție (Na, K, Mg) între apele minerale.

Alte tipuri de apă minerală sunt recomandate copiilor, adulților care mănâncă scăzut sau foarte sărat, celor cu hipertensiune arterială, pietrelor la rinichi sau celor cu probleme digestive.

Pe lângă apa naturală, apele aromate, ceaiurile și cafele cu gheață, băuturile energizante, băuturile răcoritoare și sucurile și băuturile alcoolice sunt populare vara - totuși nu sunt cea mai bună alegere din multe puncte de vedere ”, spune directorul MediFat.

„Într-un val de căldură, trebuie să fim conștienți că mult mai puțin alcool ne poate pătrunde în cap. Efectul alcoolului este deosebit de puternic atunci când beți într-un loc rece (cum ar fi o pivniță sau o cameră cu aer condiționat) și apoi ieșiți în căldură. De asemenea, nu strică să știți că orice fluid care conține de fapt apă care conține, de exemplu, cofeină sau zahăr.

În ceea ce privește deshidratarea, se acordă prioritate cafelei, ceaiului negru și verde, cola și băuturilor alcoolice mai concentrate, care ar trebui consumate de două ori mai mult decât cantitatea consumată sub formă de apă.

- spune dr. Ágnes Gajdács.

Lichide de îngrășare?

Vara, mulți oameni se îngrașă prin pierderea kilogramelor pe care le pierd primăvara, iar unul dintre motivele pentru aceasta este consumul mai multor fluide bogate în calorii decât de obicei.

Cu băuturile alcoolice, obținem câteva calorii suplimentare în organism.

Sucurile proaspăt stoarse sunt adevărate bombe de calorii și carbohidrați, vă cresc imediat nivelul zahărului din sânge, așa că mâncați-le cât mai rar posibil, nu depășiți doza maximă zilnică de 3 dl și dublați-o cu 3-5 dl de apă.

Aceeași regulă se aplică băuturilor energizante, care pot provoca deshidratarea care pune viața în pericol, în special în timpul căldurii sau al exercițiilor intense, dacă nu bem cel puțin 5 dl de apă pe cutie cu ele.

Băuturile răcoritoare, ceaiurile cu gheață, limonadele îndulcite cu zahăr sau sirop nu se încadrează în categoria greutății și conțin adesea sirop de porumb bogat în fructoză, care poate contribui la dezvoltarea ficatului gras non-alcoolic atunci când este consumat în mod regulat.

Conținutul caloric al unor băuturi (în funcție de mărimea porției și compoziție):

350-900 kcal
- cola 5 dl

225 kcal
- suc de portocale 5 dl

215 kcal
- 1 pahar de cocktail alcoolic

400-1000 kcal
- bere ușoară 3 dl

Apa joacă, de asemenea, un rol în procesul fiziologic de descompunere a grăsimilor. Este tipic ca oamenii să supraestimeze cantitatea de lichid consumată și nici măcar să nu țină cont de caloriile consumate cu lichide, așa că merită să țineți un jurnal al aportului de lichide, astfel încât nu numai deshidratarea, ci și creșterea neplăcută în greutate pot fi evitate.

Pietrele la rinichi atacă în căldură?

„Dacă nu consumăm cantitatea necesară de lichid, în urină se formează o parte suprasaturată a produselor finale metabolice și apoi precipită cristale -

mai ales dacă nivelul substanțelor anti-pietre este scăzut (de exemplu, citrat, magneziu) și apoi se dezvoltă pietre la rinichi.

Controlul fluidelor, care necesită și mai multă atenție la căldură, este unul dintre cei mai importanți pași în prevenirea calculilor renali ”, spune el.

„Cu toate acestea, în cazul predispoziției pietrelor la rinichi, nu contează ce bem și ce mâncăm. Pietrele la rinichi sunt de aprox. 75% din acesta conține oxalat de calciu, iar nutriția conștientă poate ajuta la prevenirea acestui tip de calculi renali.

Se recomandă o dietă săracă în sare (maximum 4-5 grame/zi). Cantități regulate și/sau mari de alimente și băuturi cu un conținut ridicat de oxalat (cum ar fi măcrișul, spanacul, sfecla, rubarba, fasolea verde, cacao, ciocolată, cafea puternică, ceai, cola, vin roșu, căpșuni, coacăze, zmeură) ar trebui să fie evitat. Studiile arată, de exemplu, că consumul a 5-6 porții de ceai înghețat pe zi crește riscul de a dezvolta pietre oxalate. Oxalatul se formează și în corpul nostru în timpul descompunerii carbohidraților, astfel încât un aport mai mare de carbohidrați poate duce nu numai la creșterea în greutate, ci și la formarea calculilor oxalat. În plus, excesul de greutate predispune singur la formarea calculilor renali.

Cu toate acestea, exercițiile fizice regulate și pierderea excesului de greutate pot fi utile în prevenirea calculilor renali. Reducerea nivelului de stres poate ajuta, de asemenea, și chiar dacă facem acest lucru cu ajutorul unui preparat de magneziu, inhibăm, de asemenea, formarea cristalelor dizolvate în urină ", subliniază atenția specialistului în medicină internă.