Nu suferă de ortorexie - Testați-vă; Insula naturală

Sună uimitor pentru cineva să sufere de o tulburare de nutriție adecvată. Cuvântul ortorexie înseamnă „alimentație corectă și sănătoasă” sau căutarea pentru aceasta. Conform științei, există oameni care încearcă patologic să mănânce corect.

Împreună cu bulimia și anorexia nervoasă (consumul unei cantități anormale de alimente pentru bulimie, pierderea anormală în greutate a anorexiei nervoase, slăbiciunea anormală), această tulburare alimentară uimitor de tulburată, o căutare anormală și compulsivă pentru o nutriție adecvată.

Genți pentru gustări

Ortorexicul ia din ce în ce mai mult timp pentru a respecta regulile dietetice pe care le-a stabilit. Planificați-vă dieta cu câteva zile în avans. „Alimente supraviețuitoare” este unul dintre alimentele din dieta dvs. dacă trebuie să mergeți undeva și nu puteți mânca acasă, deoarece nu puteți mânca mâncarea gata consumată din cauza grăsimilor sau a substanțelor chimice sau a oricărei alte fobii (frică) .

Aderarea la propriile reguli necesită o voință puternică, așa că ești plin de tine și te simți superior celorlalți oameni care nu au atât de mult control de sine.

Dr. Steve Bratman, care a descris ortorexia pentru prima dată în 1997, pictează atitudinea alimentară corectă din punct de vedere patologic: „Cineva cărora îi petrec zilele mâncând biscuiți de tofu și kinoa se poate simți la fel de sacru ca întreaga sa viață. Ar fi dedicat ajutorului celor fără adăpost”.

Ce este bine, ce este rău?

Dacă o persoană ortorexică își încalcă propriile reguli și necesită mâncare „interzisă”, se va simți vinovat de parcă ar fi comis un sacrilegiu. Acest lucru te încurajează să te ții de dieta și mai strict. Acest comportament este similar cu anorexia sau bulimia nervoasă, cu excepția faptului că, deși acestea sunt comestibile, ortorexicii sunt preocupați de calitatea alimentelor.

Noi, aici, în Europa, suntem constant bombardați cu informații: ce este bine pentru sănătatea noastră, ce este rău. Alertele alimentare - infecții alimentare, contaminarea alimentelor, contrafacerea - și mișcarea alimentelor organice ne fac, de asemenea, mai dificilă decizia: cum să alegem ce mâncăm.

Dr. Bettina Isenschmid, un medic specializat în tulburări de alimentație la un spital din Berna (Elveția), consideră că este problematic să ne gândim la mâncarea bună și proastă, deoarece dezvoltă o relație nevrotică cu mâncarea la oamenii occidentali moderni. Sănătatea este un aspect important pentru mulți oameni atunci când își planifică dieta. Cum să mențineți un echilibru sănătos pentru a mânca corect, dar nu compulsiv?

Ca și în toate, media de aur este regula. Schimbările dietetice trebuie introduse treptat și într-un mod care să se potrivească gusturilor și stilului de viață al persoanei. Mănâncă mai sănătos, astfel încât să aibă un efect pozitiv și să nu reducă plăcerea vieții sau să atingă relațiile cu ceilalți.

Test de viață (hrană)

Acum au ocazia să se testeze cu testul Bratman configurat pentru a examina ortorexia. Ne putem asigura că aspirația lor pentru o dietă sănătoasă este normală.

Petreci mai mult de 3 ore pe zi gândindu-te la dieta ta?
Planificați-vă dieta cu câteva zile în avans?
Valoarea nutrițională a meselor dvs. este mai importantă pentru dvs. decât plăcerea mâncării?
Pe măsură ce calitatea dietei s-a îmbunătățit, la fel și calitatea vieții?
În ultima vreme a devenit mai dur cu sine?
Și-a sporit stima de sine mâncând sănătos?
A încetat să mai mănânce unele dintre alimentele sale preferate pentru a mânca alimentele „potrivite”?
Dieta ta îngreunează consumul în altă parte, eliminându-l din familie și prieteni?
Te simți vinovat că ți-ai încălcat dieta?
Pacea domnește în sufletul tău dacă mănânci sănătos?

În cele din urmă, numărați numărul de întrebări cu răspuns afirmativ: dacă aveți 4-5 întrebări, este timpul să vă luați dieta mai ușor, dacă toate întrebările au răspuns da, veți avea o tulburare de alimentație sănătoasă.