Nu totul este ceea ce pare!

2 februarie 2020 14:30

De neratat, doar de tăiat

Cu toate acestea, știința nutriției nu susține interzicerea niciunui grup alimentar - consideră că o dietă variată și echilibrată este obiectivul. Pur și simplu, înseamnă de fapt: nu există nicio categorie care să fie hrană sau produs sănătos. Dacă vrem cu adevărat să definim ce înțelegem prin dietă echilibrată, atunci cea mai exactă definiție este că este indicat să preferăm unele alimente reducând în același timp consumul altora. Subliniez: nu ratați, doar reduceți. Dacă în prezent consumați produse fără gluten sau fără lactoză doar pentru că credeți că dieta dvs. va fi sănătoasă în acest fel, vă rugăm să nu mai faceți acest lucru.!

Corpul uman are nevoie de toți nutrienții care dau energie (carbohidrați, grăsimi, proteine) și care nu dau energie (vitamine, minerale, oligoelemente). Așadar, să încercăm să consumăm cât mai multe tipuri de materii prime, folosind cât mai multe metode de preparare diferite. Urmând aceste linii directoare, putem preveni dezvoltarea multor boli legate de stilul de viață. Nu este un aspect neglijabil faptul că o dietă echilibrată poate preveni majoritatea problemelor cardiovasculare. Este, de asemenea, bine cunoscut faptul că aportul excesiv de energie și aportul de sare duc nu numai la riscul obezității, ci și la dezvoltarea diabetului de tip 2.

O alimentație sănătoasă este esențială pentru menținerea unei bune calități a vieții și pentru prevenirea bolilor. Știu că este mai ușor de spus decât de făcut, dar pas cu pas, atenția la mâncare poate obține rezultate bune pe termen lung.

Să vedem ce cumpărăm

Totul începe cu cumpărăturile. Recomand tuturor să își ia timpul pentru a alege ingredientele potrivite, pentru a compara etichetele alimentelor. În zilele noastre, există o piață mare pentru alimentele cu consum redus de energie și cu calorii zero.

Gama acestor produse se extinde, încet nu există un grup alimentar în care să nu găsim diferite produse „ușoare”.

Cu toate acestea, este important să știm că nu este recomandat nici consumul de biscuiți cu conținut scăzut de grăsimi, iaurturi ușoare în cantități nelimitate. De ce?

Cuvântul „ușor” poate indica faptul că produsul nu conține zahăr sau conține mai puțin zahăr decât omologii săi. Dar poate sugera, de asemenea, că aveți un conținut scăzut de grăsimi. Acest lucru va deveni evident doar dacă ne luăm timp să-l citim și să-i citim compoziția. În astfel de produse, gustul dulce este dat de obicei de îndulcitori artificiali sau alcooli vegetali de zahăr în loc de zahăr. Dacă scopul este înlocuirea grăsimii, producătorii pot folosi diverși aditivi, potențatori de aromă și agenți de îngroșare. Scopul este de a face produsul cât mai aproape de original. Deci, nu este întotdeauna recomandabil să preferați un produs marcat „ușor”. Acordați atenție conținutului adăugat de zahăr și grăsimi al produsului dat!

Originalul este întotdeauna mai bun

Diverse terci instant sunt populare în oferta de alimente declarate sănătoase, care nu necesită efort. Deși vedem adesea cuvântul „lumină” pe ambalajul lor, compoziția lor este departe de a îndeplini principiile unei diete echilibrate. Gândește-te logic! Să presupunem că ați găsit vreodată bucăți de banane într-un terci instantaneu al unei banane de ciocolată? Nu-i așa? Cele mai multe dintre ele conțin mult zahăr și sodiu. (Dacă alegeți din acest grup de produse, ar trebui să acordați atenție faptului că conține mai puțin de 5 grame de zahăr adăugat.) Cred că este mai ușor să deschideți un plic și să turnați apă fierbinte, dar versiunea de casă nu nu necesită mai mult de 10 minute pline de fibre alimentare care alăptează și este o sursă excelentă de energie pentru cei cărora le place un mic dejun dulce.

5 pași de bază către o dietă sănătoasă

1. Ia-ți timp să faci cumpărături!

2. Nu ignorați etichetele alimentelor!

3. Preferă produsele cu mai puțin zahăr adăugat sau mai puține grăsimi!

4. Faceți cât mai mult de casă posibil din ingrediente reale (de exemplu terci, piure de fructe, creme pentru micul dejun etc.)!

5. Amintiți-vă: dacă ceva este mai scump poate să nu fie nici mai bun!

Din motive de simplitate, o persoană ocupată, grăbită, dar conștientă de sănătate, poate cumpăra deja piureuri de fructe din magazin. Din ce în ce mai mulți oameni îl caută, deoarece în acest fel nu trebuie să-l spori acasă. Da, dar merită să verificați îndeaproape ingredientele cel puțin o dată. Acestea sunt de obicei bogate în calorii, grăsimi și zahăr adăugat.

(Nici nu înțeleg de ce mai trebuie să adăugați zahăr la un fruct dulce în sine.) Vă recomandăm să faceți smoothie-urile noastre din fructe sau legume mai acasă. Nici nu durează mai mult de 10 minute.
Dacă sunteți în căutarea produselor din carne, fie că este vorba de mezeluri sau cârnați, este recomandat să solicitați cel mai mare conținut de carne posibil.

Nu obiectați la faptul că nu este scrisă compoziția pe ea. Este datoria vânzătorului să știe ce produs vinde.

Dieteticianul răspunde

În apendicele la New Word tipărit, dieteticianul Andrea Kürthy oferă idei pentru crearea unei diete echilibrate și sănătoase de la o săptămână la alta, concentrându-se pe un subiect mai restrâns. Andrea Kürthy așteaptă și întrebările cititorilor noștri. Aceștia își pot pune întrebările prin e-mail la [email protected]. În linia de subiect scriu: Răspunde dieteticianul

Suntem bombardați cu multe știri din diferite portaluri și nu este ușor să recunoaștem știrile reale și false. Acesta este motivul pentru care este important să aflați despre site-urile web care oferă informații fiabile și exacte.

În redacția ujszo.com, lucrăm în fiecare zi pentru a ne asigura că veți primi doar știri reale verificate pe site-ul nostru. Furnizarea acestui lucru este destul de costisitoare. Cu toate acestea, dorim ca toți dragii noștri cititori să aibă acces la informații verificate, dar acest lucru nu este posibil pe termen lung fără ajutorul dvs. financiar.

Prin urmare, le cerem cititorilor noștri să contribuie la funcționarea ujszo.com. Mizăm pe tine. Puteți conta și pe noi.

Dacă doriți să ne sprijiniți, faceți clic pe butonul de mai jos. Mulțumesc.