Persimi: cunoașteți acest fruct sănătos, ușor de cultivat!

Mulți oameni au întâlnit deja caqui în piață și în mall-uri, dar majoritatea au venit în Ungaria din Spania sau din Orientul Îndepărtat. În ultimii ani a apărut și fructele produse local.

THE fructul foarte sănătos, care este, de asemenea, considerat un medicament în unele locuri, este excelent pentru prevenirea tuturor bolilor respiratorii, tuse, gripă, bronșită, dureri în gât, dureri în gât, dar și pentru anemie datorită conținutului ridicat de fier, conține o mulțime de beta-caroten și vitamina C.

Complotul Boda al lui Béla Keszü este căptușit cu patru sute de caqui care se prăbușesc din fructe, iar fructele rotunde portocalii sunt speciale nu numai în aspect, ci și în gust. Fructul, cunoscut și sub numele de prune kaki, poate fi un punct culminant proaspăt al meselor noastre în perioada de toamnă-iarnă.

persimmoni

Persimmon în Boda.

După cum a mai spus producătorul, fructul sudic foarte dulce, fără sămânță, este într-adevăr divizor. Aceasta înseamnă că oricui nu-i place nu poate fi iubit cu el, totuși oricui îi place îi pasionează. Acum începe maturarea culturii, ea poate fi recoltată în octombrie. Fructul este copt, deci poate fi cules, este astringent datorită conținutului ridicat de acid tanic, dar se coace singur în timp, astfel încât poate fi păstrat luni întregi.

În ciuda numeroaselor proprietăți pozitive ale fructului, acesta nu este cunoscut cu adevărat în Ungaria, producătorul primar dorește ca acesta să fie mai popular și în rândul localnicilor. Un festival de persimmon a fost organizat de ani de zile într-o așezare slovenă, Strunjan, de ani de zile, și pe baza acestuia - traducând acest lucru în limba maghiară - organizează unul similar în Buda, județul Baranya, de doi ani încoace, anul acesta se pregătesc al treilea eveniment. Negocierile cu privire la eveniment sunt în curs de desfășurare și, în funcție de coacerea fructelor, se așteaptă un festival al fructelor la începutul lunii noiembrie.

Proprietățile caquiilor

Persimmon este un pom fructifer subtropical, tropical, cu creștere redusă, care crește până la 15 picioare înălțime, dar este de obicei înălțime de 4-5 picioare în grădini. Arborele de foioase deci își pierde frunzele în toamnă, dar frunzele se decolorează înainte de asta, așa că după vară arată fața nouă, decorativă a arborelui. Frunzele sunt piele, verde închis strălucitor. Baldachinul copacului este aerisit, structurat slab, cu o formă ușor sferică. În ceea ce privește imaginea de ansamblu, arborele de caqui este un arbore deosebit de mediteranean, cu o atmosferă veselă și un arbore semnificativ mai estetic decât cultura medie de fructe.

Înflorirea caștii se va face în luna mai, ceea ce reprezintă un avantaj, deoarece înghețurile de dimineață sunt rare., care ar putea dăuna plantei în acest stadiu de dezvoltare. Florile sunt altfel mici, de 2-3 centimetri, nu foarte semnificative.

Fructul caqui este de măr, rotund, uneori ușor pătrat, cu o culoare gălbuie, portocalie.

Timpul de coacere al fructului este talia toamnei, luată de obicei după primele înghețuri din noiembrie, când bruma l-a ciupit deja puțin. Fructul este acoperit cu o piele subțire, iar carnea de fructe dulci este ascunsă în interior. Textura sa amintește de caise, dar unii spun că este similară cu roșiile, nu ca gust, desigur, deoarece este plăcut dulce.!

Recolta de caqui.

Este important să știm că fructele necoapte sunt tari și au un gust acru și neplăcut datorită conținutului ridicat de acid tanic. Asigurați-vă că așteptați ca maturarea completă să aibă loc. Carnea coajelui copt se înmoaie, conținutul său de acid tanic scade semnificativ, deci este cu adevărat apetisant!

Este un truc practic pentru a pune mere printre caqui necoapte, etilena eliberată din mere grăbește procesul de coacere, așa că în câteva zile fructul tare devine un fruct moale și delicat!

În magazine deci merită să alegeți piese dure, care nu sunt încă pe deplin mature, pentru moale, adică coaptă, fructele nu pot fi păstrate mult timp. De asemenea, trebuie să aveți grijă să selectați boabele nedeteriorate, specimenele perforate, zgâriate se deteriorează foarte repede, devenind necomestibile.

Rețetă: faceți din el un tort excelent

Pâinea de persimmon ceresc poate fi un tort preferat de iarnă pentru mulți și nici nu este prea complicat de făcut. Mai întâi amestecăm 8 dkg de unt cu 25 dkg de zahăr până se face spumos, adăugăm 2 ouă, 2,5 dl de carne curată de persimmon, 0,4 dl de cafea și aceeași cantitate de apă. Apoi amestecăm 15 dkg de făină fină cu 1 pachet de praf de copt, 1 linguriță de scorțișoară, un praf de sare și o amestecăm în crema de prune cu unt fără noduri. În cele din urmă, adăugăm 10 dkg de nuci tocate grosier și aceeași cantitate de stafide în aluat, turnăm totul într-o formă de pâine, apoi o coacem într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade până la testul acului.

Deși caqui sunt exotici și, desigur, nu sunt originari din Ungaria, nu trebuie să ne fie de temut, grija nu este o mare provocare!

Rezistența la îngheț este bună, supraviețuiește fără daune iernii maghiare, tăierea este foarte simplă, iar fructele sale sunt o delicatesă cu adevărat delicioasă.,

care este o răcoritoare printre fructele obișnuite de grădină. În plus, cași ca plantă este o priveliște foarte plăcută, deci este o alegere excelentă pentru cei care ar dori să păstreze fructe, dar nu sunt reconciliați estetic cu, să zicem, mere sau prune. Persimonii sunt o plantă deosebit de spectaculoasă, cu aspect spectaculos, un copac de dimensiuni mici până la mijlocii, dar poate fi chiar cultivat într-un tufiș, astfel, grădina va fi, fără îndoială, o plantă exotică, care atrage atenția!

Fructul foarte sănătos, care este, de asemenea, considerat un medicament în unele locuri, este excelent pentru prevenirea tuturor bolilor respiratorii.

În cazul caki, este de asemenea important să se determine timpul de plantare! Plantele containere pot fi în general plantate de la începutul primăverii până în a doua jumătate a toamnei.

Îngrijirea prunelor kaki se concentrează în primul rând pe satisfacerea nevoilor ecologice, mai degrabă decât protecția plantelor. Aceasta, mai simplu, înseamnă cași bolile sale sunt mici, iar dăunătorii sunt puțini, Astfel, în comparație cu fructele sensibile tradiționale (mere, prune, cireșe), sunt foarte puține protecția plantelor necesită o sarcină.

Gunoiul de grajd organic este cel mai bun mijloc de alimentare cu nutrienți. Cu toate acestea, în ceea ce privește irigarea, este important să rețineți că persimmonii este una dintre speciile de fructe care necesită apă, prin urmare, merită să acordați atenție aplicării cantității adecvate de apă.