Povești inspiraționale - Partea 1

Nu este ușor să navigați în labirintul tendințelor nutriționale, dar persistentul va avea succes! Cunoașteți povestea inspiratoare a dragului meu student, Andrea Koós!

Povestea Andreei Koós

„Sunt Andi. 45 de ani. Povestea mea este despre. A început acum 30 de ani. Căutarea mea pentru o cale nutrițională a fost însoțită de kilogramele în plus. Până la 15 ani, reușisem să câștig primii 15 kg de greutate în exces. Ca o țară, cu mâncare maghiară bună, nu a fost greu. Am reușit să livrez și să țin acest lucru cu un post masiv.

M-am mutat la Budapesta la vârsta de 21 de ani. Noul mediu și relația au avut un impact. Kilogramele mi s-au lipit. În primii ani m-am îngrășat pentru că eram fericit, iar în ultimii ani pentru că eram nefericit. Am reușit să „mângâi” glazura de sus, aveam 101 kg și aveam doar 27 de ani. Datorită dietei „sănătoase”, am colectat firimiturile de la infecția cu Candida până la oboseală constantă până la probleme digestive.

Postul a urmat din nou. Datorită timpului îndelungat de digestie, am omis carnea din dieta mea zilnică de 300-500 de calorii. După o lună și minus 10 lire sterline, s-a dovedit că un picior de pui „a zburat” în gura mea, nu întâmplător, desigur. Ceea ce s-a întâmplat în continuare nu mi-a dorit nici dușmanului meu. Nu am fost atât de rău în viața mea înainte sau după, dar am devenit vegetarian timp de câțiva ani. Am reușit să slăbesc 30 de kilograme. Am încercat să aduc mișcarea în viața mea cu mai mult sau mai puțin succes, dar nu am devenit mai energic. Bătrâna pui care se învârte a devenit o femeie leneșă.

El a mai făcut „șmecheria” vitrajului de două ori, dar numai de jos. Ce plăcere! Am încercat multe în ultimii 15 ani. Postul „vechi” bun nu a mai venit, a trebuit să caut altul. M-am obișnuit cu carnea, am lăsat deoparte zahărul, băuturile răcoritoare, am urmat dieta Atkins, eram paleo, am mâncat și produse Norbi, dar a lipsit mereu ceva. Mai ales pentru a mă face să mă simt bine. Chiar dacă am ieșit, altele noi au ajuns la vechile probleme. Amețeli inexplicabile, căderea părului și restul ... În vârstele mele slabe, eram în permanență rece și slab. Nici nu mi-a plăcut. Aveam nevoie de ceva care să le schimbe în cele din urmă.

Coincidența a adus schimbări. La începutul lunii august 2014, Studiul China al lui T. Colin Campbell a fost discutat într-o emisiune radio de dimineață. impactul consumului de carne și lapte asupra dezvoltării bolilor în legătură cu cartea sa. Conversația a fost foarte interesantă și mi-a stârnit interesul. Am cumpărat cartea de peste 400 de pagini în acea zi și am citit-o de două ori în săptămâna respectivă. I-am băut replicile. De atunci sunt vegan. A fost greu la început. Am intrat în magazin, dar nu am putut ajunge mai departe decât blatul de legume. Nu era mult mai comestibil pentru mine.

Am cunoscut-o pe Melinda în timp ce cercetam internetul. Prelegerile sale tematice, cursurile de gătit, sfaturile și ideile au ajutat foarte mult la început și au fost de atunci. Ce-pentru că, ce-când, ce-cum și ce în loc de ceea ce era haos la început, dar acum imaginea este mult mai clară.

Cred că am găsit ceea ce am căutat mereu și care dă doar un rezultat pozitiv. Între timp, am slăbit 17 kilograme, sunt energic, fac sport regulat. Se presupune că și radiația mea s-a schimbat și nici fața mea nu a căzut. Deci, mulțumesc, sunt bine! ” Andrea Koós