La Veganista

Au mai rămas doar câteva zile până la Crăciun. Este timpul să faceți cadouri gastro vegane din acest an. Anul acesta vă ofer o bomboană foarte specială, care nu este deloc dificil de realizat. Rețeta este foarte simplă, aveți nevoie de prune uscate, pastă de marțipan, ciocolată neagră vegană și ceva alcool bun. În această rețetă, folosesc acum o țuică de struguri Muscat Ottonel de înaltă calitate pe care am primit-o de la tatăl unui prieten drag pentru degustare. De fapt, a inspirat rețeta. Prunele și muscații funcționează foarte bine împreună, dar puteți folosi și rom sau chiar țuică de prune. Rezultatul este un cadou de ambarcațiuni cu adevărat delicios și special.

carcasă

Ingrediente (20buc):

  • 100g ciocolată neagră vegană (tocată sau tăiată în bucăți foarte mici)
  • 200g marțipan natural de casă
  • 5 prune moi mai mari (sferturi)
  • 1dl coniac Muscat Ottonel (sau rom de bună calitate, coniac de prune)
  • unt de cacao

Iată cum se face: