Reteta de ficat prajit

Ficatul prăjit nu este mai complicat decât orice pesmet, trebuie doar câteva ingrediente și o tigaie cu ulei fierbinte.

Dacă marinezi puțin în ulei de usturoi înainte de gătit, va fi și mai delicios!

Ficatul prăjit

Ingrediente:

60 dkg ficat de pui
15 dkg pesmet
10 dkg de făină
2 oua
o jumătate de deci de lapte
ulei

Timp de pregatire:

Procesul de pregătire:

Nu vei avea un lucru complicat. Curățați bine ficatul bine, tăiați părțile nedorite, veți lucra numai cu ficatul curat. Puneți făina, firimiturile și ouăle în boluri separate, unde puteți întoarce ficatul.

Bateți ouăle cu laptele și adăugați și puțină sare. Când ați terminat cu toate preparatele, turnați suficient ulei într-o tigaie pentru a acoperi pe jumătate ficății panificați și lăsați-l să se încălzească.

În timp ce uleiul se încălzește, începeți coacerea și, dacă s-a adunat un ficat pâine de dimensiunea unei tigaii, începeți să prăjiți și.

De asemenea, puteți face aceste două activități în paralel, așa că veți finaliza în curând. Luați ficatul prăjit pe un prosop de hârtie și serviți cu murături și piure de cartofi.

Cele mai delicioase feluri de mâncare de pui

Puiul este unul dintre cele mai populare ingrediente, relativ ieftin și versatil