Rețeta clasicului cub de cocos

dulciuri
nucă de cocos
tort
tort de cacao
cuburi de cocos
Reţetă

Cubul de nucă de cocos este cu adevărat neobosit. Datorită mierii, acest aluat nu se usucă, așa că îl puteți coace cu câteva zile înainte de consum. Ideea este să o depozitați într-un loc uscat și răcoros. Desertul Eve Kard va fi îndrăgit de micuții familiei.

Cuburi de nucă de cocos

Ingrediente pentru 16 bucăți:

Aluatul

40 dkg făină
20 dkg zahăr granulat
10 dkg unt
2 dl lapte
3 linguri miere topită
2 oua
2 pachete de zahăr vanilat
1 pachet de praf de copt

Glazura

20 dkg zahăr pudră
20 dkg unt
1 dl lapte
3 linguri de cacao
aroma de rom

În partea de sus

Timp de pregatire: 35 min
Timp de pregatire: 35 min

Pregătire:

Pentru aluat, amestecați untul cu zahărul, zahărul vanilat, ouăle întregi și mierea topită. Se adaugă laptele și apoi se cerne în făina amestecată cu praful de copt. Căptușiți o foaie de copt de aproximativ 22x32 inci cu hârtie de copt și turnați aluatul. Se coace într-un cuptor preîncălzit la temperatura medie timp de 35-40 de minute. Scoateți din cuptor, lăsați în tava de copt câteva minute, apoi puneți-o pe raft și răciți-o complet.

Topiți untul în glazura de cacao, adăugați zahărul glazur, cacao și lapte. Apoi, amestecând continuu, aduceți la fierbere în câteva minute. Apoi scoateți-l de pe foc și adăugați-i aroma de rom.

Riscati aluatul complet racit si apoi scufundati unul cate unul in masa de cacao-rom. Rolați apoi nuca de cocos mărunțită și lăsați-o să stea timp de o oră sau două pentru a permite aromelor să se amestece bine.