Rețetă de salată franceză

Un mare favorit la petrecerile din casă este salata franceză ușor de preparat, care este populară cu pâine prăjită, singură sau ca garnitură. Veți avea un timp și mai ușor folosind amestecul de salată franceză congelat disponibil la aproape orice magazin, dar dacă lucrați cu rețeta clasică, încercați. Merită să se pregătească din timp, pentru că este deosebit de bun pentru el să se odihnească mult timp în frigider.

Rețetă de salată franceză

Ingrediente pentru 8 persoane:

20 dkg morcovi
20 dkg mazăre verde
20 dkg de mere
20 dkg castraveți murați
10 dkg cartofi
10 dkg de napi
6 dl maioneză
4 dl smântână
4 linguri de muștar
suc de lămâie
sare
piper

timp de pregatire: 15 minute
timp de pregatire: 15 minute

Pregătire:

Tăiați cartofii, morcovii și napii în cuburi mici, de preferință de aceeași dimensiune, și gătiți timp de zece minute. Adăugați mazărea și gătiți încă cinci până la zece minute, în funcție de cât de mult vă plac legumele. Se strecoară, se scurge și se răcește ușor.

Amesteca smantana cu maioneza si mustarul. Puneți legumele, precum și castraveții tăiați cubulete și merele în acest sos. Sare și piper după gust, se adaugă suc de lămâie. Dacă vă place puțin mai dulce, puteți adăuga puțin zahăr - 1-2 lingurițe sunt suficiente pentru această cantitate. Dați la frigider înainte de servire pentru a permite aromelor să se amestece bine.