Halva
Pregătire:
1. Prajim faina in untul topit pana devine aurie. Această masă se amestecă cu miere și se prăjește încă 5 minute.
2. Se netezesc pe o farfurie sau pe o placă de marmură, se lasă să se răcească, apoi se taie în bucăți dreptunghiulare.
Trutter, Marion, Smid, Gregor M
Bucătărie rusă, ucraineană, georgiană, armeană, azeră
(Editura Vince, 2008)
Începem o călătorie culinară în Rusia, Ucraina, Georgia, Armenia și Azerbaidjan. În fața ochilor noștri spirituali sunt caviar și șampanie din Crimeea, plăcintă, borș, vodcă și o mare varietate de dovlecei într-un castron bogat stratificat. Vești despre aceste delicatese. Mai mult.
Trutter, Marion, Smid, Gregor M
Bucătărie rusă, ucraineană, georgiană, armeană, azeră
(Editura Vince, 2008)
Începem o călătorie culinară în Rusia, Ucraina, Georgia, Armenia și Azerbaidjan. În fața ochilor noștri spirituali sunt caviar și șampanie din Crimeea, plăcintă, borș, vodcă și o mare varietate de dovlecei într-un castron bogat stratificat. Vești despre aceste delicatese. Mai mult.
- Rețete ambalate cu somon gastroABC
- Rețete de legume Chineseikel gastroABC
- Rețete de supă de midii gastroABC
- Sos clasic de vinegretă Rețete gastroABC
- Clatite cu branza de vaci marar Retete gastroABC