Salată de mere cu ceapă roșie

Salată tipică de iarnă pentru gurmanzi

Fast food
Dieta Candida
Diabet, IR
Pierdere în greutate
Vindecarea
IBS, Crohn, Colită
În macrobiotică
Detoxifiant
Bucătărie crudă
Paleolitic
VALOR - carbohidrați
Vegetarian

Ieftin

Aș vrea să vă prezint una dintre salatele mele preferate de iarnă, care este nu numai delicioasă, ci și o imensă vitamină bombă. Are un efect benefic asupra digestiei, o capcană pentru toxine - astfel poate face parte și dintr-o dietă de detoxifiere. În plus, este posibil să folosiți mere ușor defecte sau înroșite, pe care nu le mai bucurați, deoarece nu este de dorit din punct de vedere estetic.

Această salată este atât de simplă și atât de ieftină, încât nici măcar nu mi-a trecut prin cap să fac din ea o comoară publică până când cineva nu m-a întrebat într-o postare ce făceam cu merele ofilite. Atunci mi-am amintit de toate salatele mele pe bază de mere, care sunt atât de populare la noi.

Apropo, îmi place și în salatele de mere că nu pot avea aceleași arome de două ori, pentru că fiecare măr are un gust diferit. Este mai dulce, mai acru, mai amar. Rețeta de mai jos este cea mai delicioasă dintre mere dulci.

Sfaturi utile:

Kinkerele pervertite pot stropi partea superioară cu coajă proaspătă de lămâie organică proaspăt riscată.
Dacă adăugați și puțină miere și scorțișoară, va avea gust ca niște chutneys de mere-ceapă.

Pași

Ceapa rosie o taiem cubulete mici, dar o putem planifica si pe fibra - oricui ii place. Se adaugă sare și se lasă să stea cel puțin 15-20 de minute.

Odată ce s-a scurs sucul de ceapă, radeți merele sau tăiați-le într-un ulcior. Presărați imediat cu sucul de lămâie, astfel încât să nu se rumenească, apoi amestecați-l cu ceapa roșie picurată din suc.