Turmix vs. Smoothie - Merită să știți despre ele

În schimb, smoothie-ul este o „invenție” a culturii anglo-saxone din anii 1960. Și-a luat numele din expresia cremoasă simplă. În loc de blender, acestea sunt de obicei făcute cu un blender sau tocător. Inițial, doar fructele și/sau legumele rezultă purificate cu gheață, deci se prepară fără adăugarea de lapte și alte ingrediente (de exemplu, ovăz).

Astăzi, însă, datorită tendinței lor de împuternicire, cei doi termeni par să se estompeze. Diferitele lapte, iaurturi și semințe au apărut, de asemenea, în rețetele pentru smoothie, astfel încât linia dintre smoothie-uri și smoothie-uri nu mai este atât de ascuțită. Să vedem ce mai trebuie să știm despre ele!

Când sunt perfecte?

În cazul smoothie-ului, am găsit proporțiile bine dacă obținem o textură mai subțire - putem controla și schimba acest lucru cu laptele adăugat. Smoothie - deoarece este fabricat oficial fără produse lactate - este perfect dacă rezultatul final este piure, terci.

De ce este super să le consumăm?

Fructele și legumele sunt pline de o varietate de vitamine utile și sunt, de asemenea, bogate în fibre. Ei excelează în metabolism și ne trezesc corpurile dimineața. Cu toate acestea, în cazul fructelor, așa cum am scris mai devreme, acordați atenție momentului în care le consumăm datorită conținutului ridicat de zahăr.!

Este smoothie și smoothie dietetic?

Mulți oameni trăiesc știind că aceste băuturi oricum se încadrează în dieta lor, cu toate acestea, aceasta este o concepție greșită. Datorită conținutului ridicat de zahăr, fructele nu sunt recomandate în timpul dietei, sau doar în cantități foarte mici și până la prânz. Celelalte ingrediente adăugate (de exemplu, produse lactate, semințe) cresc, de asemenea, teribil grăsimea și, astfel, conținutul caloric al băuturii. Acest lucru merită cu siguranță luat în considerare înainte de a consuma zilnic un smoothie sau un smoothie.

Dar persoanele sensibile la lactoză?

De asemenea, îl pot face îndrăzneț, doar să schimbe laptele tradițional într-o versiune fără lactoză sau vegetală. Cu toate acestea, această dificultate există doar în cazul smoothie-urilor, deoarece, așa cum știm deja, smoothie-urile sunt realizate fără produse lactate.

Se pot face și într-o versiune vegană?

Nana! Pentru smoothie-uri, alegeți lapte vegetal (orez, ovăz, migdale, caju sau lapte de cocos) în locul produselor lactate. În acest caz, putem folosi pudră de proteine vegetale fără aromă pentru a spori conținutul energetic adecvat și senzația de sațietate - dar acest lucru este, desigur, opțional.

Așadar, în general, aceste băuturi sunt delicioase din cer, oricine le poate consuma cu modificările și moderarea necesare, așa că trebuie să vă arătăm și câteva super rețete pentru ele.!

Pentru smoothie-uri, dacă este posibil, folosiți întotdeauna fructe proaspete, necongelate. Dacă îl puteți obține doar pe acesta din urmă, citiți-l înainte de a face smoothie. De asemenea, îmbogățiți-l întotdeauna cu lapte! Aceste lucruri mici vă oferă fundamentul pentru un smoothie perfect. Amintiți-vă, textura sa este perfectă dacă este cremoasă, mai subțire în natură-

Smoothie de banane
Smoothie cu banane este unul dintre cele mai populare și consumate smoothie-uri. De ce ai nevoie? Luați o banană proaspătă mai mare și tăiați-o în inele. Apoi amestecați cu o anumită cantitate de lapte și zahăr sau îndulcitor.

Sfat: încercați-l cu lapte rece, eventual lichior de migdale.

Locul al doilea pe lista de top este eperturmixul maiestuos. O specialitate imensă în rețeta sa este crema de cafea, care îi conferă un gust inimitabil. Merită încercat, chiar dacă sună ciudat la început!

Sfat: oferim bucăți de căpșuni proaspăt tăiate.

După căpșuni, este obligatorie și versiunea cu zmeură. Acest smoothie în sine este norul roz hilar din America anilor '60! În această rețetă, s-a adăugat puțină smântână în lapte pentru o textură și mai cremoasă.

Sfat: Garniti cu frisca cand serviti.

Smoothies conțin doar fructe și/sau legume și gheață. Ingredientele congelate pot veni și cu această băutură: cu cât este mai rece, cu atât mai bine! Amintiți-vă, textura este superă atunci când este purificată, aproape ca o terci de natură.

Dacă doriți să-l consumați într-un mod și mai unic, turnați amestecul cu gheață într-un castron. Apoi presărați așchii de nucă de cocos pe ea, de exemplu, și presărați alte bucăți de fructe pe ea. „Servirea” unui smoothie în acest mod se numește bol de smoothie. Puteți găsi o cantitate nesfârșită de inspirație pentru castronul de smoothie pe internet: cu machete mai frumoase și variante de fructe.

Aceste smoothie-uri sunt alcătuite din ingrediente bogate în fibre și care ajută la normalizarea funcționării sistemului nostru digestiv (cum ar fi spanacul sau sfecla). Versiunea verde și-a luat numele de la kiwi, spanac, castravete șarpe adăugat. În timp ce rozul din sfeclă va fi atât de frumos roz.

În această rețetă, întâlnim două idei de super smoothie. Una este o versiune a ingredientelor exotice, iar cealaltă este o varietate mai picantă. Depinde ce fel de dispoziție ne aflăm dimineața: dacă suntem în căutarea unei evadări bahamiene în gânduri sau dacă am prefera să fim pregătiți pentru restul zilei.

Trucuri pentru supraalimentare

Încercați una dintre variantele de plante în locul laptelui tradițional: laptele de cocos, de exemplu. În acest fel, gustul final poate fi și mai exotic!
În loc de zahăr, puteți picura miere mică în smoothie sau smoothie.
Aruncați-le cu condimente. Scorțișoara, de exemplu, are un efect de ardere a grăsimilor, dar puteți folosi și busuioc pentru o experiență gustativă specială.