Software obligatoriu pentru iubitorii de mâncare și băutură bună

Nu există PC în bucătărie, desigur, cel puțin în majoritatea familiilor.

tech

Nu există PC în bucătărie, desigur, cel puțin în majoritatea familiilor. Dar, desigur, nu trebuie: aplicațiile gastronomice în cauză nu facilitează gătitul sau arta gătitului, ci stocarea, schimbul sau compilarea de rețete și liste de cumpărături. Nu este neobișnuit ca un maestru bucătar să cunoască mii de rețete, nu este de mirare că ajutorul software-ului este util pentru astfel de cantități. Și, desigur, există cocktailuri, mii de vinuri, diverse feluri de mâncare speciale. PC-ul, ca peste tot, poate ajuta foarte mult aici!

Pune-l la încercare!
Testarea nu a fost grea: bucătăria a fost un lucru dat, plus că au existat una sau două rude sau membri ai familiei care gătesc bine. După ce am citit câteva studii de mediu și câteva cărți de bucate, am reușit să ne descurcăm cu ușurință cu programele. Dintr-o perspectivă culinară și culinară, am reușit să judecăm utilizabilitatea software-ului chiar și după câteva zile de utilizare (în măsura în care o poate face un „bucătar bucătar”). Cel mai important aspect a fost ușurința în utilizare, întrucât un astfel de software nu este conceput pentru guru-urile computerelor: cel mai bine este chiar dacă bunica le poate face față.!
Software „Alimente și băuturi”

Cel mai frecvent, software-ul „produse alimentare și băuturi” (F&B) și mai rar software-ul „aplicații nutriționale” (aproximativ produse alimentare/băuturi și software), se referă la aplicații care vă ajută să vă înregistrați, să discutați sau să căutați rețete online și să creați și să compilați liste de cumpărături. De asemenea, în această categorie se află popularul software de gestionare a cocktail-urilor (deoarece există o mulțime de cocktail-uri), și chiar și programele de clasificare și clasificare a vinurilor sau a înregistrărilor de alimente/depozite aparțin familiei de aplicații F&B.

Bigoven - Ediție standard
Software conceput în principal pentru uz casnic, care oferă „managementul bucătăriei” complet. Există o mulțime de rețete, puteți să le filtrați și după ecuatorul gastronomic (de exemplu, bucătăria americană, chineză, europeană etc.) sau după ingrediente (preparate din pui, vegetariene, broccoli etc.). Putem actualiza baza de date de rețete online și, deoarece este posibilă și schimbul de rețete online, putem încărca oricând și o rețetă pentru mâncărurile noastre. Rețetele sunt apreciate de utilizatori, cu stele mici care indică cât de gustoasă este o mâncare pentru utilizatorii de internet din întreaga lume. Selectând mâncarea potrivită, vedem o scurtă descriere (și putem citi chiar câte calorii/calciu etc. sunt în ea). Putem studia instrucțiunile exacte de pregătire și, bineînțeles, vom primi și o listă de cumpărături cu ingredientele necesare. De asemenea, vă puteți crea propria listă de cumpărături, toate ingredientele existente sunt incluse în program, trebuie doar să faceți clic, selectați cantitatea, să o imprimați și ați terminat! Datorită funcției încorporate „calendar”, puteți planifica meniul zilnic sau chiar săptămânal. Versiunea de încercare poate fi utilizată fără restricții.

În spatele barelor 2.0
O profesie separată de amestec de cocktailuri, care a văzut vreodată o carte de rețete de cocktailuri, înțelege cu ușurință de ce: există o mulțime de cocktailuri. Așadar, nu este o coincidență faptul că software-ul specializat este, de asemenea, foarte popular, dintre care unul dintre cele mai bune este Behind Bars (în spatele tejghelei barului). Dacă cineva nu se pricepe la amestecarea cocktailurilor, puteți obține totuși o mulțime de beneficii din acest program: puteți să vă uitați la ingrediente, la unitățile utilizate, să aflați care este diferența dintre băuturi calde și băuturi lungi. Interfața este foarte asemănătoare cu Outlook: navigarea pe partea stângă și chiar și coloanele „astăzi” și „schelude” sunt situate pe ecranul principal. Puteți căuta în baza de date uriașă după nume, ingrediente, conținut de alcool și alte mii. Există, de asemenea, o mulțime de funcții suplimentare în meniuri, cum ar fi Expertul conținutului de alcool din sânge, care calculează cât de mult va fi nivelul nostru de alcool din sânge după un pahar sau două dintr-un cocktail dat. Apropo, putem pune și poze cu cocktail-uri în baza de date și, bineînțeles, putem introduce și propriile rețete. Perioadă de timp limitată (din păcate).

Barman's Companion 2004
Software ideal pentru virtuozii începători ai cocktail-urilor, al căror cel mai mare avantaj este ușurința în utilizare. Rețetele de cocktailuri, cum ar fi aspectul Explorer, sunt văzute într-o structură de copac, pe categorii separate - navigarea este foarte simplă. Prin deschiderea unei rețete, puteți utiliza filele de navigare pentru a alege între diferite vizualizări, cum ar fi: rețetă, ingrediente, tehnici și trucuri (cum să utilizați shaker-ul etc.) și lista de cumpărături. Programul include, de asemenea, un browser încorporat (acest lucru se referă practic la http://www.everylastrecipe.com/ - aici veți găsi o mulțime de rețete), dacă doriți să căutați pe web. Browserul încorporat are favorite speciale: aici veți găsi de la companii renumite de băuturi până la sute de site-uri de rețete de cocktailuri. O caracteristică utilă este convertorul de unități, cu această funcție putem converti diferite unități de măsură (băutură) pentru fiecare continent. Chiar dacă este un software pentru începători, există o mulțime de rețete și servicii pentru a face acest „barman” virtual utilizabil și pentru profesioniști.

Living Cookbook 2003 1.4
Cu peste o mie de rețete, Cartea de bucate este foarte ușor de utilizat, chiar și pentru cineva care poate nu a folosit niciodată niciun software. Paginile cărții de bucate virtuale sunt văzute într-o structură de copac, plus imaginea de previzualizare vă permite chiar să știți dacă există o fotografie pentru o anumită rețetă (pentru a facilita servirea și decorarea). Structura oferă descrieri ale diferitelor alimente într-un sistem clasificat, cum ar fi de ex. supe, paste, salate, meniuri etc. Dacă dorim să căutăm mai precis, avem opțiunea de a revizui rețetele în ordine alfabetică. Un interes deosebit este că există și un meniu „tehnici de gătit” în structură, aici veți găsi o cantitate uimitoare de tehnici și sfaturi descrise în detaliu. Rețetele pot fi trimise imediat prin e-mail, dar există și o funcție Export/Import. Cu ajutorul funcției de calendar putem compila ziua în care dorim să o pregătim (utilă pentru bucătarii profesioniști) și, în cadrul acesteia, putem detalia și câți oameni dorim, indiferent dacă luăm micul dejun sau prânzul etc. Calendarul calculează apoi cantitatea de ingrediente necesare și chiar te avertizează când trebuie să începi să gătești. Software perfect pentru începători și maeștri bucătari!

Utilitarul GrocWin Shopping List 4.7.1
Acest mic software este bun doar pentru un singur lucru: putem face o listă de cumpărături cu el. De ce nu este mai ușor să scrieți o astfel de listă pe hârtie? Ei bine, pentru că programul nu numai că calculează cât va costa, ci îl totalizează. În plus, ne putem salva listele, astfel încât să nu fie nevoie să descriem întotdeauna același lucru sau să căutăm fecnik în apartament. Din păcate, interfața a fost foarte urâtă și la început nu este clar ce și unde o putem găsi. Cu toate acestea, dacă te obișnuiești cu el, poți pune împreună toate listele complicate cu el în câteva secunde. Desigur, trebuie să oferim prețurile, dar, din păcate, contează doar în dolari. Desigur, dacă utilizatorul nu este deranjat că semnul $ este afișat în loc de HUF, atunci nu există nicio problemă. Lista încorporată este destul de lungă, putem găsi totul (clasificat) de la bateria de 9 volți la acadea. Oricum, putem adăuga orice la listă (ceea ce este o caracteristică foarte utilă, deoarece Strong Pista, de exemplu, nu este inclus). Nu putem salva în versiunea de testare - este destul de regretabil, dar versiunea de încercare, versiunea de încercare ...

Judy's Kitchen 2003 1.0
Bucătăria Judy este o alegere bună pentru utilizatorii casnici și, eventual, pentru persoanele care fac dietă. Profesioniștii nu vor orbi probabil (rețetele pre-stocate sunt foarte greu de ademenit din ea), iar interfața ușor puerilă și colorată poate fi la început ciudată. În ciuda dimensiunilor reduse, instalarea durează destul de mult, dar puteți învăța să gestionați acest mic software simplu în aproape câteva minute. Putem pur și simplu „adăuga” propriile noastre rețete în baza de date, le putem clasifica, planifica când și ce vrem să gătim, iar software-ul calculează și caloriile. Aplicarea rețetelor este însoțită de sunete bune (stropiți în pește, amestecați în vasele de pui etc.) Funcția Analiză nutrițională arată ingredientele în detaliu. Planificatorul de mese este o caracteristică asemănătoare unui vrăjitor: puteți planifica când, cât de bogat în calorii (dietele, atenție!) Și ce fel de mâncare doriți să gătiți. Din păcate, nu putem crea o listă de cumpărături.

Acum gătești 5.6
Now You're Cooking este software-ul preferat de profesioniști. Cu componenta sa 6210, este probabil unul dintre cele mai mari programe F&B de baze de date de pe piață. Din păcate, nu găsim multe rețete în versiunea shareware (exact 16 piese). Baza de date Nutrition (nutriție), pe de altă parte, conține o cantitate uimitoare de date, mangan, vitamine, calorii și multe altele. primim informații detaliate despre orice. Trebuie să fim pe jumătate chimici pentru a înțelege totul. Datorită naturii sale profesionale, managerul de meniu sau funcția Calendar sunt, de asemenea, destul de complicate, dar în schimb, oferă o cantitate uimitoare de funcționalități bucătarilor profesioniști și bucătarilor de restaurante. O funcție foarte interesantă este managerul de cupoane, cu aceasta putem înregistra diferitele noastre cupoane de reducere și alte bilete alimentare și le putem înscrie în lista de cumpărături. Și bineînțeles să optimizăm: ce, unde și când să cumpăr.

Wine Organizer Deluxe 2.0
Destul de cocktailuri și mâncare: să vină vinurile bune în sfârșit. Wine Organizer este alegerea perfectă atât pentru viticultorii profesioniști, colecționarii de hobby-uri, cât și pentru proprietarii de crame. Software-ul este foarte ușor de utilizat, dar găsim o mulțime de caracteristici care pot satisface chiar și cei mai fanatici experți în vinuri. Clasificarea și căutarea vinurilor este foarte simplă și, cu ajutorul unui expert HTML, putem crea pagini și „rapoarte” de vin cu aspect profesional. În baza de date, puteți introduce numele, recolta, producătorul vinului, cantitatea și prețul sticlelor aflate în posesia noastră, puteți adăuga comentarii la fiecare înregistrare și așa mai departe. Băuturile pot fi organizate pe categorii, dar dacă nu doriți să vă deranjați foarte mult, puteți avea 50 de așa-numite pre-construite șablon (acasă, profesionist, restaurant etc.) pentru proiectarea ușoară a colecției noastre. Baza de date completată poate fi exportată sau încărcată pe web.