Stil de viață, sănătate »Stil de viață, sănătate, vindecare

Editura Kossuth 2014

140 x 215 mm
368 pagini
ISBN 978-963-09-7979-5

Dr. David Perlmutter, Kristin Loberg

Cereale, carbohidrați, zaharuri - ucigașii tăcuți ai creierului nostru

„Neurologul și nutriționistul David Perlmutter, autorul mai multor cărți, și-a scris noua carte despre„ maturitatea cerealelor ”. Inutil să spun, pe fondul unor expresii zgomotoase de nemulțumire ...
Această carte, ne place sau nu, a lovit o altă crăpătură în piramida nutriției occidentale. Deși nu a făcut nimic greșit, a rezumat doar faptele deja binecunoscute cercetătorilor că principalele cauze ale bolii Alzheimer și ale demenței în general, precum și ale bolii Parkinson și ale altor boli neurodegenerative sunt carbohidrații rafinați. .
Autorul deduce punct cu punct modul în care consumul de carbohidrați rafinați provoacă mai întâi rezistența la insulină și apoi sindromul metabolic și modul în care nivelul crescut de inflamație determină în cele din urmă creierul să se micșoreze literalmente și să se confunde ...
Desigur, în cuvintele lui Perlmutter, oamenii nu pot fi învinuiți pentru că au ascultat „experții” până acum. De ceva timp, însă, au apărut alte tipuri de experți, nu doar cei care au pus în cuie dogmele medicinei oficiale. Sperăm că, mai devreme sau mai târziu, veștile noii științe ale noii ere vor ajunge la urechile lor, poate prin intermediul acestei cărți ”.

Dr. Gábor Szendi, lector al volumului

140 x 215 mm
368 pagini
ISBN 978-963-09-7979-5