Supă dietetică de chiftele

Accesorii (pentru ambele persoane):

- două legături (iarbă nouă, pătrunjel, țelină, pot fi cultivate în continuare din ceapă verde)

- foarte puțini ardei și roșii uscate

- jumătate piept de pui - piept de pui (orice fel de piept de pui, inclusiv os)

- patrunjel, suc de telina, linte foarte putina (poate fi omisa), marar (poate fi omisa)

- aproximativ două linguri de orez

- câteva picături de lămâie, un vârf de fructe uscate (sau foarte puțin proaspete)

- sу, piper (aproximativ douăzeci de boabe, poate fi mai puțin), ardei

- vegeta sau vegamix (poate fi omis)

- picături de ceapă rasă și usturoi (bine filtrate, foarte puțin necesare)

- un ou (suficientă proteină pentru dietă și bilă)

- prili sau făină

Am pus verdele curățat în apă clocotită la foc mediu. Contrar credinței populare, supa (cel puțin supa de legume) nu este diferită de ceea ce are de spus, este deosebit de rău pentru ea, ori de câte ori este eliberată în piele. Mai târziu, când gustul este asamblat, acesta poate fi încălzit înainte de deteriorare. O mănânc, o piper, o beau cu o picătură de fructe. Spal orezul si il pun in bucatar.

Tocați căldura într-un mixer sau cuțit. Pun într-un ou (suficient alb, îl leagă și el), îl mănânc bine cu sare, piper, boia, pătrunjel tocat și puțin mărar, foarte puțină ceapă rasă și usturoi sau usturoi. O amestec cu orezul fiert, filtrez puțină tărâțe în ea, la fel de mult ca un modelabil, dar nu atât de ușor.
Fac găluște mici cu o mână umedă (cu cât prilii sunt mai mulți, cu atât se vor umfla mai mici din przili), le voi găti în steag și apă. Nu trebuie să gătești mult, așa că gătesc orezul în avans.

Între timp, încep să gust încet supa, o dezgheț după cum îmi place și continuu să o gust: jumătate din final poate veni într-un mic plat, suc de țelină. La final am facut-o cu cateva picaturi de suc de lamaie (poate lipseste.) Distribuie galustele in nuante, fac supa.

Supă fără grăsimi, foarte dietetică, bună și pentru resturi: orice resturi sunt fierbinți, în cantități foarte mici, pot fi folosite, chiar și amestecate. Dacă îl cultivăm cu orez, nu strică să-l gustăm, dacă îl preparăm cu pruzli, poate cu un buton în avans și să vedem dacă trebuie condimentat.
Această găluște fierbinte este adesea gătită în supă de mazăre verde sau supă de roșii.