Testul bananelor a fost finalizat: conținutul de potasiu al fructelor testate este surprinzător de mare

În cel mai recent test de produs Supermenta, 1 „bebeluș”, 3 organice și 10 banane convenționale, pentru un total de 14 fructe tropicale, au venit la autorități de pe rafturile a 10 lanțuri de magazine. În timpul inspecției complexe, personalul biroului a inspectat produsele atât din punct de vedere al siguranței, cât și din punct de vedere al calității. Inspectorii de protecție a plantelor Nébih au verificat deja documentația de trasabilitate și etichetarea bananelor în momentul prelevării de probe comerciale, dar nu au găsit obiecții, citiți declarația Nébih.

Specialiștii au efectuat teste de mucegai atât pe blatul bananei, cât și pe carnea fructelor în laboratoarele biroului, precum și posibila prezență a peste 350 de reziduuri de pesticide pe banană. Bananele au îndeplinit standardele pentru ambele direcții de testare. Nu au existat reziduuri de pesticide detectabile în cele 3 fructe vândute ca organice. Celelalte 11 banane conțineau reziduuri, dar în toate cazurile erau în limitele permise.

Au fost examinate, de asemenea, conținutul de calciu, potasiu și zahăr total al fructelor. În mod surprinzător, conținutul de potasiu al bananelor s-a dovedit a fi foarte mare, în medie 3450 mg/kg. Conform informațiilor Institutului Național de Farmacie și Sănătate Alimentară (OGYÉI), valoarea zilnică a recomandării maghiare pentru adulți este de 3.500 mg, deci se poate spune fără exagerare că bananele sunt bogate în potasiu.

Încă o dată, degustătorii experți și laici au notat produsele folosind metoda „blind-degustare” în testul de popularitate al testului produsului Supermenta. Clasamentul a fost stabilit prin evaluarea stocului, culorii, parfumului și gustului. Dintre cei 14 subiecți testați, bananele au terminat pe primul loc în Excel, bananele organice Natur aktiv s-au închis pe locul doi, în timp ce SCB Premium Bananas a ocupat locul trei pe podium.