Căpșuni, tunel de iaurt fără zahăr - în câteva minute

Căpșuni, iaurt, smântână. Îi iubim individual, dar împreună au scos din nou ceva bun din ei înșiși. Desert fără zahăr pentru noi. Poate fi preparat în câteva minute, deci trebuie doar să suportăm răcirea și gustul ... 🙂

fără

Ingrediente:

  • 6 dl iaurt natural
  • 3 dl frisca
  • 11 linguri de eritritol (sau 10 linguri de zahăr)
  • 1 plic (20 g) de gelatină comestibilă
  • 25 dkg căpșuni

Pregătire:

Am lingura 2 dl de iaurt într-o tigaie, adaug gelatina și îndulcitorul, amestec-l, apoi îl încălzim pe foc lent (nu trebuie să îl fierbeți!). Dacă amestecul este destul de omogen, adaug restul de 4 dl de iaurt și smântână.

Tapetez o căprioară sau o formă de pâine cu fructe cu folpack și las să intre puțină apă. Îl rotesc în jur și în jur, astfel încât apa să atingă peste tot și apoi revarsă lichidul. Spăl căpșunile și le tai felii subțiri. Tapetez feliile de fructe din partea de jos a matriței - în mai multe straturi - și apoi turn turnul de iaurt cremos pe el.

Am pus-o la frigider cel puțin 3 ore, dar până la o noapte. Înainte de servire îl acoper cu un castron, îndepărtez folpack-ul și decorez cu 1-2 boabe de căpșuni și frunze de mentă.

Dacă doriți să fiți la curent cu noutățile,

puteți vizita