Varza și sucul său sunt pline de vitamine

vitamine

Varza și sucul său sunt pline de vitamine. Are un efect benefic asupra tractului intestinal, consumă și inhibă, de asemenea, creșterea celulelor tumorale. Deci varza murată este un adevărat panaceu! Știați că varza murată se numește și medicament pentru săraci? Acest lucru nu este întâmplător, deoarece varza acră este o delicatesă extrem de ieftină, gustoasă, foarte sănătoasă. Acest lucru a fost descoperit de oameni încă din anii 1800, deoarece Sebastian Kneipp sugerase deja utilizarea varză murată ca remediu natural.

Există multe feluri de mâncare delicioase de făcut din varză murată, dar cel mai bine este să consumați acest medicament miracol bogat în vitamine crud. Să vedem efectele pozitive asupra sănătății ale consumului de varză murată.

1. Un remediu excelent pentru bolile intestinale

Varza conține o cantitate foarte mare de acid lactic. Pe lângă acidul lactic, este bogat și în vitamine din grupul B, astfel încât împreună cei doi sunt capabili să regenereze suprafața mucoasei intestinale dacă este deteriorată. Bacteriile lactice care se găsesc în varza murată dezinfectează tractul intestinal și, prin urmare, sunt excelente și pentru combaterea salmonelelor și a bacteriilor coliforme. Datorită efectului său antibiotic și antiinflamator, varza murată joacă un rol semnificativ în combaterea infecțiilor intestinale, astfel încât consumul său regulat este recomandat pentru prevenirea și tratamentul bolilor gastro-intestinale.

2. Varza de var are un excelent efect de stimulare a imunității asupra organismului

Varza este bogată în vitamina C. Dacă gătiți alimente din varză murată gătind, asigurați-vă că gătiți la o temperatură scăzută, astfel încât vitamina C din varză să fie reținută în alimente. Cantități mari de vitamina C întăresc sistemul imunitar, astfel încât consumul ei în timpul iernii este recomandat în special pentru prevenirea și tratarea răcelilor și a gripei.

3. Varza este potrivită și pentru prevenirea bolilor cardiovasculare

Cantitatea mare de bacterii lactice care se găsește în varză murată este, de asemenea, potrivită pentru scăderea nivelului de colesterol, deoarece poate interfera cu procesele metabolice ale bilei. Merită să consumați varză murată împreună cu unele produse lactate fermentate, astfel încât efectul de economisire a inimii poate fi mai pronunțat.!

4. Poate fi folosit și ca panaceu pentru depresie, tulburări de memorie și nervozitate

Consumul de varză acră poate fi un avantaj pentru persoanele predispuse la depresie și nervozitate excesivă. Efectul său de binecuvântare se datorează unui compus din acesta numit acetilcolină, care este un purtător care poate acționa asupra sistemului nervos autonom. Mai mult, cei care se luptă cu tulburări de memorie pot experimenta o îmbunătățire semnificativă a stării lor dacă consumă varză acră în mod regulat. Acest lucru se datorează faptului că colina poate îmbunătăți, de asemenea, performanța creierului, astfel încât memorarea numelor și a numerelor de telefon nu mai poate fi o barieră pentru cei care includ varză în dieta lor.