Vitamina bombă pentru primăvară

Nu ar trebui să fie nicio problemă să fim în formă, frumoși și fericiți atunci când rezervele de vitamine din corpul nostru sunt pline tot timpul anului! Pentru a obține aportul zilnic optim de vitamine, trebuie doar să știm care alimente conțin cele mai multe vitamine. Următoarele sunt clare din ...

Necesarul nostru zilnic de vitamine include:

17 g morcovi, 75 g mango, 11 dkg caise
1 kg somon de mare, 1 kg piept de pui, 74 dkg spanac, 8,3 dl lapte
19,4 dkg macrou, 13,3 dkg carne de curcan, 20 dkg carne slabă
65 g hering, 83 g ficat de pasăre, 59 dkg conopidă
13 dkg ficat de rață, 28,5 dkg ciuperci
50 g ficat de pui, 5 ouă, 30 dkg fenicul
60 g germen, 16 dkg somon, 25 dkg orez
35 g macrou, 35 g hering, 14 dkg brânză edam, 30 dkg brânză de vaci
50 g boia, 19,2 dkg mango, 66 g varză, 1,7 dl suc de portocale, 10 dkg kiwi
6,2 g hering, 20 g sardine, 16 dkg ciuperci
1 linguriță ulei de germeni de grâu (5 g), 50 g migdale, 20 dkg rădăcină neagră
5 g varză acră, 25 g varză cu cap, 55 g broccoli

SALATĂ DE SPANAC PORTOCALIU

Se amestecă 10 dkg de spanac tocat și o portocală mărunțită cu 20 g de nuci tocate grosier. Se amestecă 1 lingură de oțet de mere, 4 linguri de suc de portocale și 1 lingură de ulei de nucă. Se condimentează cu sare, piper și zahăr și se toarnă peste salată.

Conținut: aprox. 360 de calorii, 125 mg vitamina C, 0,13 mg acid folic, 3 mg vitamina E.

SALATĂ DE CĂPĂRIE CELERY

Amestecăm 12,5 dkg de tulpini de țelină mărunțite, 12,5 dkg de morcovi răzuite mărunt, 50 g de salată tocată, jumătate de pere feliate. Se amestecă 50 g de gorgonzola cu 2 linguri de smântână și se toarnă peste salată.

Conținut: aprox. 370 calorii, 30 mg vitamina C, 17 mg beta-caroten

SALATA DE SPRAY DE ANANĂ

Se amestecă 10 kg de muguri amestecați, jumătate și jumătate de carne roșie și galbenă, ardei în dungi, 1 felie de ananas tăiată în bucăți mici, 1 cap mic de ceapă tăiat în benzi.

Adăugați 1 cățel de usturoi presat. O jumătate de pahar de iaurt aromat cu pudră de curry, ghimbir, sare și piper, facem un sos de salată.

Conținut: aprox. 210 calorii, 320 mg vitamina C, 3 mg beta-caroten, 6 mg vitamina E.

SALATĂ DE ȚINĂ DE MERE

Sfecla decojită de 15 kg este tăiată în bucăți mici. Adăugați jumătate din mere, tăiate în bucăți mici, 25 g de salată de porumbei, jumătate din cicoarea tocată. 1-2 linguri de oțet de mere, 1 lingură de ulei de rapiță condimentat cu sare și piper, facem o marinată și turnăm peste salată. Presară 1 lingură de nuci de pin prăjiți fără grăsime deasupra.

Conținut: aprox. 360 calorii, 320 mg vitamina C, 4 mg vitamina E, 3 mg beta-caroten

TOMATE-MINT FRUNZĂ DE MAZENĂ VERDE

Tăiați mărunt 1 cap de ceapă, 1 cățel de usturoi, o jumătate de pachet de supă de legume și fierbeți în 1 lingură de ulei de floarea-soarelui. Gatiti 20 dkg de mazare verde congelata in zöld l bulion de legume timp de 3 minute, apoi

ingredientele se amestecă împreună. Se servește cu cuburi de roșii și o jumătate de grămadă de mentă tocată.

Conținut: aprox. 365 de calorii, 80 mg vitamina C, 11 mg vitamina E, 13 mg beta-caroten

CUPA DE ARDEI CU VARZA INSURATA

În 1 lingură de unt aburim 25 dkg de ardei roșii tăiați cubulețe tăiate cubulețe mici și 1 cap de ceapă tocată. Adăugați ½ l supă de legume și gătiți timp de 5 minute. Apoi îl amestecăm împreună, îl condimentăm cu sare, piper și boia. Se adaugă 50 g varză murată feliată. Se servește presărat cu cubulețe de pâine de secară prăjite.

Conținut: aprox. 350 de calorii, 370 mg vitamina C, 11 mg vitamina E, 6 mg beta-caroten

CUPĂ DE DOMENIU CU Covoare

Tocăm 15-15 kg de morcovi și dovleac, 1 cap de ceapă, o jumătate de ardei iute roșu și 1 bucată de ghimbir. Se amestecă 1 linguriță de linguri de ulei de floarea-soarelui cu aromă de pudră de curry, apoi se toarnă ½ l supă de legume și se fierbe timp de 5 minute. Se amestecă împreună, se presară cu o jumătate de grămadă de coriandru tocat și 1 lingură de chipsuri de migdale prăjite fără grăsime.

Conținut: aprox. 210 calorii, 40 mg vitamina C, 12 mg vitamina E, 16 mg beta-caroten

CUPĂ DE SFECLĂ LICOROSĂ

Se amestecă 15-15 dkg de fenicul cubuleț, sfeclă și 1 praz în 1 lingură de ulei de germeni de grâu. ½ l Se toarnă peste supă de legume și se fierbe timp de 8 minute. Condimentați cu oțet de mere și suc de mere concentrat. Se amestecă 1 lingură de smântână cu 1 linguriță de hrean și 1 lingură de muguri de muștar și se adaugă la supă.

Conținut: aprox. 241 calorii, 160 mg vitamina C, 20 mg vitamina E, 0,23 mg acid folic, 8 mg beta-caroten

Nassok după-amiaza și seara

Fructe cu iaurt de vanilie

Tăiem 1 felie de ananas, 1 portocală, o jumătate de grapefruit, o jumătate de fruct de stea în cuburi și o luăm alternativ la o tartă. Adăugați 1 cană de iaurt aromat cu zahăr vanilat.

Conținut: aprox. 335 calorii, 490 mg vitamina C, 1,4 mg vitamina E.

PAPAYA ÎNCĂRCATĂ

O jumătate de papaya este gropită, iar carnea fructului este tăiată în cuburi. Tăiați 1 kiwi în bucăți mici, tăiați 1 banană. Amestecăm totul și îl turnăm în papaya.

Conținut: aprox. 157 calorii, 140 mg vitamina C, 200 mg magneziu

FEKETEBODZA-NARANCS ITAL

Se amestecă 50 ml suc de soc negru cu 200 ml suc de portocale proaspăt stors, o bucată mică de ghimbir, o jumătate de intestin de fasole de vanilie și 1 linguriță de sirop de arțar.

Conținut: aprox. 130 calorii, 105 mg vitamina C, 1 mg vitamina E.

Băutură puternică KIWI-PERĂ

Se amestecă 1 kiwi împreună și se toarnă peste 125 ml de pere. Condimentați cu piper de cayenne și adăugați 1 lingură de varză de lucernă.

Conținut: aprox. 104 calorii, 80 mg vitamina C, 1 mg vitamina E.

HOMOKTÖVIS-CITRUS MIX

Strângeți 1 grapefruit și 2 mandarine, amestecați cu 3-4 linguri de cătină. Adăugați 1 lingură de lămâie tocată.

Conținut: aprox. 105 calorii, 210 mg vitamina C, 1 mg vitamina E.

BEȚĂ SPINO DE TOMATE

Tocăm 15 dkg de roșii, 50 g de spanac și 1 cățel de usturoi. Se amestecă împreună, se condimentează cu 1-2 linguri de suc de lămâie, sare și piper. Se amestecă 1 lingură de frunze de busuioc tocate.

Conținut: aprox. 50 de calorii, 62 mg vitamina C, 2 mg vitamina E, 3 mg beta-caroten

Condiment verde

Tocăm o jumătate de grămadă de condimente verzi amestecate proaspete, adăugăm 1 cățel de usturoi.

Se amestecă împreună cu 150 ml de lapte, se condimentează cu sare și se presară cu arpagic tocat.

Conținut: aprox. 74 de calorii, 24 mg vitamina C, 1,7 mg beta-caroten

Se amestecă interiorul a 1 băț de vanilie, 1-1 lingură gem de migdale și aromă de caise de măceșe în 150 ml lapte.

Conținut: aprox. 220 de calorii, 65 mg vitamina C, 5 mg vitamina E, 1 mg beta-caroten

FRUCTE SMART

Amestecăm un sfert de mango și 50 g de zmeură congelată. Se pune într-un pahar într-un strat și apoi se toarnă 100 ml de suc de ananas.

Conținut: aprox. 110 calorii, 34 mg vitamina C, 1-1 mg vitamina E și beta-caroten

Se potrivesc gustări

Dacă mâncăm puțin de mai multe ori, putem preveni atacurile foamei și nu ne vom strânge nici stomacul. În plus, corpul nostru este capabil să utilizeze biomateriale în cantități mici semnificativ mai bune decât în doze mari. Cei care mănâncă mai des sunt, de asemenea, mai stresați și au performanțe mai bune. Așa că răsfățați-vă cu două mese pe zi!

Mai multe informații pe site-ul Biovital-Melissa.