Caserola cu trei brânzeturi: mai puțin de 300 de calorii pe porție

O mulțime de brânză și paste, puțină carne și o adevărată vitamină bombă, sunteți gata pentru un fel de mâncare super sănătos și gustos. Nici aluatul cremos de caserol triplu cu brânză nu este un pericol pentru silueta ta! Rețeta lui Anikó Hóbel merită, de asemenea, încercată cu stiloul.

Aluat de caserolă cu brânză triplă

Ingrediente pentru 4 persoane:

1 kg de broccoli
50 dkg mascarpone
20 dkg de paste feliate
10 kg de brânză afumată
10 dkg mozzarella
Șuncă de 10 dkg
2 ciupituri de nucșoară
sare
piper
unt

Timp de pregatire: 20 de minute
Timp de pregatire: 25 min

Pregătire:

Puneți într-o oală mare pentru a fierbe apă. Dacă flutură, puneți aluatul în el, adăugați puțină sare. Gatiti timp de sapte pana la zece minute, apoi strecurati.

Curățați broccoli, spălați-l bine, sareți-l și lăsați-l să fiarbă câteva minute. Riscă șunca. Radeți mozzarella și brânza afumată, apoi bateți cu mascarpone. Sare, piper și se presară cu nucșoară.

Se amestecă aluatul feliat, șunca, trei sferturi din amestecul de brânză și broccoli. Aranjați-l într-un vas unt, ignifug. Se întinde uniform crema de brânză rămasă deasupra. Puneți-l într-un cuptor preîncălzit și coaceți la 180 de grade timp de 25-30 de minute până când este roșu.