Paste cremoase de pui cu mazăre

cremă
Paste
taitei de pui
Mazăre
parmezan
Reţetă

Dacă te-ai săturat de pastele tradiționale, ia-l pe acesta! Este plin de arome minunate, dar foarte simplu. Dacă ați rămas carne prăjită în frigider, prăjiți-o puțin. Tăiței cu cremă largă sunt o alegere bună pentru pastele cremoase de pui, dar le puteți face și cu spaghete sau macaroane.

Paste cremoase de pui cu mazăre

Ingrediente pentru 4 persoane:

40 dkg piept de pui
10 dkg parmezan
1 cană de mazăre
2 dl smântână de gătit
3 linguri de ulei
2 catei de usturoi
1 cap de ceapa mai mica
1 linguriță de muștar
sare
piper
unt

Timp de pregatire: 25 min
Timp de pregatire: 15 minute

Pregătire:

Clătiți pieptul de pui, picurați și tăiați cubulețe mici. Tocati ceapa si sotati-o in putin ulei. Se adaugă carnea și se prăjește. Condimentați cu sare, piper, usturoi zdrobit, puteți adăuga mazărea, apoi turnați peste smântână. Adăugați muștarul și gătiți timp de cinci până la zece minute până când sosul se îngroașă ușor. Adăugați și parmezanul ras.

Între timp, fierbeți aluatul în apă moale, sărată, apoi strecurați-l și picurați-l. Se rostogolește amestecul cremos și se aranjează într-o tigaie sau într-un vas ignifug uns cu puțin unt. Se coace la 180 de grade timp de 15 minute.