Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Se amestecă aluatul de clătite din ingrediente. Coaceți 8-10 clătite din aluat.

rețetă

Tăiați ceapa în bucăți mici, ardeii și roșiile în cuburi. Călește ceapa în ulei, adaugă usturoiul, ardeii și roșiile. Se condimentează cu chimen și sare. Adăugați carnea și gătiți o tocană gustoasă cu puțin suc mai lung.

Când carnea s-a înmuiat, o scoatem și o dăm. Carnea se toacă sau se toacă foarte mărunt.

Sucul prăjit este îngroșat cu smântână amestecată cu făină. Adăugați 2-3 linguri de sos concentrat în carne. Umplem clătitele cu acest aluat.

Când serviți, turnați sosul de boia peste clătite. Se ornează cu smântână, pătrunjel, ardei roșu sau câteva picături de grăsime roșie din tocană. Vă doresc poftă bună!