Două carbohidrați pe săptămână pe viață

Creat: 22 decembrie 2011 09:45
Ultima modificare: 22 decembrie 2011 09:45

carbohidrați

Două zile fără carbohidrați pe săptămână în dieta femeilor supraponderale reduc, de asemenea, riscul de cancer mamar, a declarat o prezentare la un simpozion despre cancerul mamar din San Antonio, SUA.

Prin încorporarea zilelor fără carbohidrați, veți pierde în greutate, veți îmbunătăți rezistența la insulină și astfel veți reduce riscul de cancer. Creșterea în greutate și faza preventivă a diabetului, rezistența crescută la insulină, sunt unul dintre factorii de risc pentru cancerul de sân. Michelle Harvie și echipa ei din Manchester au analizat modul în care metodele dietetice pot reduce riscul de cancer mamar la femeile supraponderale sau cu obezitate severă.

Reducerea aportului de carbohidrați și, în general, mai puține calorii este o metodă bună, dar o dietă constantă nu este ușor de urmat. Cercetătorii englezi au inclus 115 femei supraponderale sau obeze în studiul de trei luni, care au fost împărțite aleatoriu în trei grupuri. Membrii primului grup au primit o dietă de 600 de calorii două zile pe săptămână, în care carbohidrații au fost în mod specific scăzuți, până la 40 de grame. Cei din al doilea grup au consumat în mod similar alimente cu conținut scăzut de carbohidrați două zile pe săptămână, iar în celelalte zile ale săptămânii au urmat o dietă mediteraneană care include grăsimi sănătoase, fructe și legume. Al treilea grup a urmat o dietă mediteraneană de 1.500 de calorii în fiecare zi timp de trei luni. Subiecții au fost vizitați lunar de o asistentă medicală dietetică și au fost încurajați să-și schimbe stilul de viață și să respecte regulile prin telefon la fiecare două săptămâni.

Studiul a fost finalizat de 88 de participanți, după cum sa discutat. La sfârșitul perioadei de urmărire de trei luni, echipa a constatat că o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, de două zile pe săptămână, a fost semnificativ mai eficientă în reducerea greutății corporale și îmbunătățirea rezistenței la insulină decât postul zilnic.

Cei care au consumat minimum carbohidrați două zile pe săptămână au pierdut în medie patru kilograme în timpul trimestrului, în timp ce cei care au urmat dieta mediteraneană zilnică au slăbit doar 2,4 kilograme. Rezistența la insulină sa dovedit a fi, de asemenea, mai bună în timpul dietei cu pauze.