Știri

Marți, 21 noiembrie 2017 18:57 | Stil de viata
Sursa: drtihanyi.com

Efectele ardeiului dulce asupra pielii, părului și sănătății în 20 de puncte

ardeilor

O substanță numită capsaicină, care este responsabilă pentru gustul înțepător la ardeii tari, se găsește doar în cantități mici în ardeii dulci, deci nu ustură.

Deși sunt disponibile pe tot parcursul anului, cea mai mare parte și cele mai bune legume sunt disponibile vara. Conținutul de vitamina C și carotenoizi crește, de asemenea, atunci când ardeii sunt coapte.

Beneficii pentru ardei dulci pentru sănătate

Ardeii sunt plini de nutrienți precum vitaminele A, C și K, carotenoizi și fibre, care au efecte extrem de bune asupra sănătății. Ardeii conțin, de asemenea, vitamina B6 și acid folic, care scade nivelul homocisteinei, reducând astfel riscul de probleme cardiace.

1. Ochi sănătoși:

Datorită conținutului ridicat de vitamina A, ardeii vă ajută să vă păstrați vederea sănătoasă, mai ales noaptea. Ardeii sunt bogați într-un carotenoid numit luteină, care reduce riscul de a dezvolta degenerescență maculară, care este una dintre cele mai frecvente cauze de pierdere a vederii la bătrânețe. Ardeii protejează ochii de dezvoltarea cataractei datorită conținutului ridicat de beta-caroten și vitamina C.

Această legumă completă, în formă de clopot, a început să fie cultivată acum mai bine de 900 de ani în America de Sud și Centrală, unde numele „ardei” a fost dat legumelor de către exploratorii europeni din America de Nord. Această legumă crește cu ușurință și în diferite climaturi. Ardeii nu numai că au un gust distinctiv, dar sunt și clare. Se numește științific Capsicum annuum și aparține unei familii de plante similare, cum ar fi ardeii iute, ardeiul cayenne, cartofii, roșiile și vinetele. Ardeii verzi și violet sunt puțin amari, în timp ce roșu, galben și portocaliu au un gust mai dulce și mai fructat.

2. Ardeți calorii:

Ardeiul gras roșu activează producția de căldură și stimulează metabolismul. Capsaicina, care este responsabilă de înțeparea altor tipuri de ardei, se găsește în cantități foarte mici în ardeii dulci. Acest lucru crește ușor producția de căldură și stimulează metabolismul, dar nu are niciun efect asupra ritmului cardiac și a tensiunii arteriale, cum ar fi ardeiul iute, ajutând astfel la pierderea în greutate.

3. Proprietăți anti-cancer:

Fiind bogate în antioxidanți și nutrienți antiinflamatori, ardeii dulci au multe proprietăți anti-cancer. Riscul de a dezvolta cancer este crescut din cauza inflamației cronice și a stresului oxidativ. Totuși, acești factori pot fi compensați prin consumul regulat de fito-compuși cu proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. În plus, ardeii conțin și compuși de sulf care ajută la menținerea sănătății. Enzimele din ardei previn dezvoltarea cancerului de stomac și esofag. În plus, licopenul carotenoid este eficient în prevenirea dezvoltării cancerelor de prostată, vezică, col uterin și pancreatic.

4. Sistemul cardiovascular:

Ardeiul roșu este bogat în licopen și, prin urmare, are un efect excelent asupra inimii, în timp ce ardeiul verde conține fibre care scad colesterolul. Nivelurile crescute de homocisteină prezintă un risc mai mare de a dezvolta boli de inimă. Cu toate acestea, ardeii conțin vitamina B6 și acid folic, care reduc nivelul homocisteinei. Mai mult, vitaminele antioxidante puternice A și C distrug radicalii liberi. Ardeii conțin, de asemenea, potasiu, care scade tensiunea arterială și are un efect bun asupra inimii.

5. Întărește sistemul imunitar:

Vitamina C este vitală, deoarece ajută la menținerea unui sistem imunitar sănătos, deoarece ajută la producerea de colagen puternic și are astfel un efect bun asupra pielii și articulațiilor. Reduce riscul de artrită și inflamație, iar vitamina K previne formarea cheagurilor de sânge. Întărește oasele și protejează celulele de daunele oxidative.

6. Vitamina B6 și magneziu:

Combinația dintre vitamina B6 și magneziu poate reduce nivelul de anxietate, în special în simptomele premenstruale. Ca diuretic natural, vitamina B6 reduce balonarea și previne hipertensiunea arterială.

7. Deficitul de fier:

Ardeii dulci furnizează aproape 300% din aportul zilnic necesar de vitamina C și, prin urmare, sunt esențiale pentru absorbția corectă a fierului.

8. Capsaicină:

Capsaicina se găsește în membrana albă a ardeilor, scade nivelul colesterolului și al trigliceridelor și ucide bacteriile responsabile de formarea ulcerului în stomac și întărește sistemul imunitar.

9. Detoxifică:

Ardeiul comestibil curăță membranele mucoase înfundate în nas și plămâni și îndepărtează toxinele prin transpirație.

10. Potasiu:

Ardeii sunt o sursă bună de potasiu. Acest mineral echilibrează fluidele și mineralele din corp și îmbunătățește funcția musculară și reglează tensiunea arterială.

11. Alte efecte benefice:

Sucul de ardei gras s-a dovedit a fi un remediu eficient pentru problemele stomacului, cum ar fi ulcerele, diareea și afecțiunile stomacului. De asemenea, reduce apariția problemelor respiratorii, cum ar fi emfizemul, astmul și infecțiile pulmonare. Prin consumul de suc de ardei, durerile în gât și curgerea nasului pot fi tratate eficient.

Efectele benefice ale ardeiului dulce asupra părului

12. Legume bogate în siliciu:

Ardeii verzi dulci conțin cantități mari de siliciu natural, care ajută la menținerea părului și a unghiilor sănătoase.

13. Stimulează creșterea părului:

Deoarece stimulează circulația sângelui, o varietate de plante sunt mai eficiente atunci când sunt utilizate împreună cu ardeii. Ardeiul roșu stimulează în mod natural creșterea părului și este foarte eficient în tratarea căderii părului. În cazul căderii părului, ardeii stimulează circulația sângelui, care este vitală pentru o creștere adecvată a părului. De asemenea, protejează foliculii de păr împotriva efectelor dihidro-testosteronului.

14. Întărește foliculii de păr:

Ardeii sunt o sursă excelentă de vitamina C, care este vitală pentru sănătatea părului. Vitamina C ajută la absorbția corectă a fierului, asigurându-se astfel că există suficient fier în celulele roșii din sânge pentru a transporta oxigenul. Vitamina C este, de asemenea, implicată în construirea colagenului, care este necesar pentru a menține sănătatea foliculilor de păr, a vaselor de sânge și a pielii. Deficitul de vitamina C poate duce la uscarea părului și ușor de rupt.

15. Păr sănătos și creștere a părului:

Aplicarea boiaua pe părul dvs. poate stimula în mod eficient creșterea părului, deoarece fluxul de sânge către scalp va fi mai bun. Gatiti cateva boabe de ardei rosu uscat in apa pentru un total de 5-6 minute. Odată răcit, masați-vă pielea capului cu un tampon de bumbac înmuiat în amestec, lăsați amestecul să acționeze 10-15 minute și, în cele din urmă, spălați-l. Pentru cele mai bune rezultate, repetați de două ori pe săptămână. Picantitatea ardeilor stimulează creșterea părului și ajută la menținerea sănătății părului.

Efectele benefice ale ardeilor dulci asupra pielii

16. Daune oxidative:

Ardeii dulci roșii, verzi și galbeni sunt bogați în vitamina C, care contribuie la producerea de colagen. Colagenul menține pielea strânsă și protejează celulele de deteriorări suplimentare. De asemenea, crește rezistența pielii la deteriorarea oxidativă.

17. Piele sănătoasă și tânără:

Antioxidanții și fito-compușii găsiți în ardei mențin pielea sănătoasă și tânără.

18. Zoster și picioare fungice:

Datorită proprietăților sale fungicide și antibacteriene, ardeii, împreună cu medicamentele potrivite, ameliorează infecțiile, cum ar fi zona zoster și picioarele fungice.

19. Semne ale îmbătrânirii:

Consumul de suc de ardei poate inversa dezvoltarea semnelor de îmbătrânire, deoarece legumele sunt bogate în antioxidanți. De asemenea, ardeiul protejează pielea de radicalii liberi dăunători, lăsând pielea sănătoasă și tânără.

20. Pete și erupții cutanate:

Un amestec de sfeclă și suc de ardei verde este foarte eficient în eliminarea petelor și a erupțiilor cutanate.

Valoarea nutritivă a ardeiului dulce:

Toți ardeii sunt surse bune de vitamine A, C și K, cu toate acestea, ardeii roșii au cea mai mare valoare nutritivă, deoarece conțin carotenoizi precum licopen și beta-criptoxantină. De asemenea, este bogat în compuși fito și conține o cantitate semnificativă de fibre.