Ierburi

Descriere
Măceșă - Cynosbati fructus cum seminibus/Cynosbati pseudofructus
Dantelă - Cynosbati fructus sine seminibus
Efecte secundare
Colectie
Ştiinţă

Trandafir adormit

Descriere

Frumoasa adormită este un nume colectiv; include mai multe specii de trandafiri sălbatici (și cultivați), cunoscuți și sub denumirea de iarbă sau trandafiri sălbatici, iar pseudo-fructele lor asemănătoare fructelor de pădure se numesc măceșe, cunoscute popular sub numele de hecsedlin.

Arbuști aparținând familiei Rosaceae. Cresc la o înălțime de 1-3 m, ramurile lor sunt curbate, spinoase.

Frunzele lor au aripi complexe, formate din 5-7 frunze.

Florile lor au 3-4 cm în diametru, petalele lor sunt albe sau roșiatice palide; se deschid în mai-iunie.

Fructul lor olfactiv, „măceșul”, are o formă aproximativ ovală sau rotunjită, lungă de 1,5-3 cm, cu un perete cărnos, puțină umiditate, inițial ușoară la coacere și apoi destul de roșu-cireș, cu un tipic acru, aromat gust. În interior, există mai multe semințe de cenușă de mărimea cerealelor - „semințe” - înconjurate de fire de păr rigide, cu vârfuri înțepătoare. Măceșele se coc de la sfârșitul lunii august.

Măceșă - Cynosbati fructus cum seminibus/Cynosbati pseudofructus

Efecte

antioxidant - vitamina C, carotenoide, flavonoide
laxativ (acizi de fructe), dar acest lucru este compensat de efectul antidiareic al pectinei și taninelor
diuretic ușor

Principalul ingredient activ din măceșe este vitamina C, care este o substanță vitală pentru corpul uman. Deficiența sa este scorbut, dar nu reprezintă o amenințare pentru dieta occidentală medie de astăzi.

Boli pentru care este recomandat

Deficiență de vitamina C (de exemplu, condiții deficitare în timpul iernii)
necesități crescute de vitamina C (de exemplu, boli febrile și infecțioase, exerciții fizice intense, recuperare după operație sau accident, fumat, administrarea de contraceptive orale etc.)

Principala indicație medicală pentru randamentul fals al trandafirului adormit este suplimentarea cu vitamina C. Deși nu este contrar credinței populare, nu este unul dintre medicamentele cu un conținut excepțional de ridicat de acid ascorbic, ci este un „supliment alimentar” ideal care poate înlocui preparatele de vitamine artificiale.

Utilizare

fructe întregi, uscate

Intern

macerat de ceai

Pentru suplimentarea cu vitamina C, înmuiați 2-5 g de măceșe în apă rece sau călduță (iarna poate fi o soluție bună pentru a plasa ulciorul pe radiator) și lăsați-l să stea timp de 8-12 ore. Îl putem încălzi puțin înainte de a consuma. Gătitul și opărirea sunt excluse în acest caz, deoarece o parte semnificativă a vitaminei C este descompusă de căldură.

Aportul zilnic recomandat de vitamina C pentru adulți este de 60 mg, adică 15-30 g la măceșe, în funcție de specie și gradul de maturitate, deci aprox. Se găsește în 3-6 căni de ceai.

gem
sirop

În plus față de utilizarea sa medicinală specifică, este utilizat în mod tradițional pentru a face gem și sirop, în principal în scopuri răcoritoare și de plăcere. Deși au și efect de vindecare, acestea sunt semnificativ mai mici decât ceaiul obținut prin înmuiere. Acest lucru se datorează parțial faptului că, în acest caz, se folosesc fructe de padure mai coapte, mai moi, cu mai puțină vitamină C și parțial pentru că sunt făcute prin fierbere și gătit.

Principalele ingrediente active

Vitamina C (0,2-0,4%)
cantități mai mici de vitamine B.
flavonoide
pectină (15%)
acizi fructiferi (acid malic, acid citric)
zaharoză și zahăr invertit (10%)
carotenoizi
minerale (de exemplu magneziu)
unele taninuri (aproximativ 2%)

Dantelă - Cynosbati fructus sine seminibus

Efecte

antioxidant - vitamina C, carotenoide, flavonoide
laxativ (acizi de fructe), dar acest lucru este compensat de efectul antidiareic al pectinei și taninelor
diuretic ușor

Boli pentru care este recomandat

Deficiență de vitamina C (de exemplu, condiții deficitare în timpul iernii)
necesități crescute de vitamina C (de exemplu, boli febrile și infecțioase, exerciții fizice intense, recuperare după operație sau accident, fumat, administrarea de contraceptive orale etc.)

Utilizare

fructe despicate, curățate de semințe și fire de păr

Intern

macerat de ceai

Aportul zilnic recomandat de vitamina C pentru adulți este de 60 mg, adică 15-30 g la măceșe, în funcție de specie și gradul de maturitate, deci aprox. Se găsește în 3-6 căni de ceai.

gem
sirop

În plus față de utilizarea sa specifică medicamentoasă, este utilizat în mod tradițional pentru a face gem și sirop, în principal în scopuri răcoritoare și de plăcere. Deși au și efect de vindecare, acestea sunt semnificativ mai mici decât ceaiul obținut prin înmuiere. Acest lucru se datorează parțial faptului că, în acest caz, se folosesc fructe de padure mai coapte, mai moi, cu mai puțină vitamină C și parțial pentru că sunt făcute prin fierbere și gătit.

Principalele ingrediente active

Vitamina C (0,2-0,4%)
cantități mai mici de vitamine B.
flavonoide
pectină (15%)
acizi fructiferi (acid malic, acid citric)
zaharoză și zahăr invertit (10%)
carotenoizi
minerale (de exemplu magneziu)
unele taninuri (aproximativ 2%)

Efecte secundare

Nu m-au cunoscut.
Poate fi laxativ în doze extrem de mari.
Consumul prelungit de doze mari de vitamina C poate crește șansa de a dezvolta pietre la rinichi la cei care sunt predispuși la aceasta.

Poate fi dat copiilor?

Poate fi folosit de femeile însărcinate?

Poate fi utilizat în timpul alăptării?

Colectie

Incidenţă

Atât cea mai comună varietate de trandafiri sălbatici (Rosa canina L), cât și speciile sale înrudite trăiesc pe dealurile stufoase, tufoase, tufișuri, marginile pădurii și pășunile munților noștri.

Colectare, uscare, depozitare

August
Septembrie
octombrie
noiembrie

De obicei, putem începe colectarea spre sfârșitul lunii august, deoarece până acum fructele de pădure sunt deja roșii pe multe tufe - destul de precis roșu deschis și tare, adică pe jumătate coapte. Acestea conțin cea mai mare parte a vitaminei C în acest stadiu inițial de maturitate și pot fi apoi transformate în dantelă. Mai târziu, boabele foarte coapte și moi nu mai pot fi despicate, ci doar uscate întregi. Boabele moi, de brumă, sunt mai potrivite pentru gătitul gemului.

Adunați fructele de pădure fără tulpini și, dacă este posibil, luați-le acasă într-un coș în loc de sac sau sac, astfel încât să nu fie zdrobite sau îngrijite. Dacă doriți să o faceți ca dantelă, tăiați boabele pe jumătate pe lungime și scăpați de semințe, astfel încât jumătățile fructului să nu se fragmenteze. Uscați-vă într-un pod ventilat, curat, întins într-un strat subțire de până la 1-2 degete. Asigurați-vă că nu există praf în cameră, deoarece se poate bloca și distruge. Întregul fructe de padure trebuie uscat la fel de atent, întins într-un strat subțire. Dacă facem acestea din urmă, păstrați boabele uscate întregi și zdrobiți-le întotdeauna înainte de utilizare.

Ştiinţă

Monografii, studii științifice

Eficacitatea sa clinică nu a fost studiată în studii la om, dar rolul său în suplimentarea cu vitamine nu ar trebui să fie pus la îndoială, având în vedere compoziția și experiența sa cu utilizarea tradițională. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că efectul benefic al așa-numitului aport de megadoză de vitamina C, care este un multiplu al necesității zilnice recomandate, nu a fost încă dovedit în prevenirea și tratamentul bolilor, astfel încât consumul de ierburi pentru aceasta scopul nu poate fi considerat justificat științific.

Statutul oficial

Carnea de măceșe și pseudo fructele de măceșe sunt, de asemenea, incluse în lista medicamentelor care pot fi comercializate în mod liber în Ungaria (Anexa 6 la Decretul Guvernului 4/1997. (I.22), publicat în Decretul Guvernului 203/2002 (IX.4)) . A VIII. În Farmacopeea maghiară, trandafirul adormit (Rosae pseudofructus) este oficial, care este vacoca uscată, fără aspen, a trandafirului de iarbă și a trandafirului de zăpadă (Rosa pendulina L.) și a altor specii de trandafiri.