Lipici de pește la grătar

Rețetă dovedită pentru un kebab halshish util pe grătar. Vasul este făcut din pește roșu - familia somonului (somon roz).

Ingredientele

1 somon roz

Sarat la gust

Peste oregano - după gust

Gătit

Peștele preparat fără adăugarea de ulei este delicios și aproape comestibil. Antrenorii cu produse alimentare din pește știu sigur. Le aparțin.

Sezon de picnic în plină desfășurare! Hortobágy, puteți folosi grătar sau grătar pentru gătit! Vă sugerez să coaceți un kebab halshish util de pe grătar. Vom prinde un pește roșu la prețuri accesibile pentru un shish kebab - somon roz. Puteți folosi orice alt pește din familia somonului.

Pentru a face kebabul shish făcut din pește roșu pe grătar, trebuie să obținem o bucată întreagă de somon de pe solzi sau o friptură pregătită imediat. Alături de sare și condimente, este necesar și pescuitul peștilor cu oregan.

Scoateți marginea centrală din somonul roz de-a lungul coloanei vertebrale. Feliați carcasa în felii groase de dimensiuni medii. Am cumpărat o carcasă mică, așa că părțile capului și cozii au decis să folosească shish kebab.

Înainte de a prăji friptura de somon roz, condimentați-o cu sare și iarbă de pește pe ambele părți ale capului și cozii. Peștele roșu marinat nu este recomandat, altfel va fi suc și uscat.

Peștele se descompune frumos pe grilă și merge imediat la șantaj în jarul bine încălzit. Timpul de coacere din kebabii de pește cu zăbrele nu depășește 7-10 minute. În timpul procesului de coacere, grătarul trebuie rotit o dată.

Reguli importante pentru a face kebab-uri suculente din pește roșu pe grătar:

- Adăugați sare și piper înainte de prăjire
- porniți grila o dată
- coaceți până la 7-10 minute

Somonul roz este gata! Shish kebab făcut din pește roșu în formă fierbinte combinat cu legume de vară.