Mierea nu este recomandată până la vârsta de un an

O dietă sănătoasă este de neconceput fără miere - dincolo de o anumită vârstă. De la ce vârstă ar trebui să fie inclus în dietele copiilor? - l-am întrebat pe dr. Cetățeanul Marianne este gastroenterolog pediatric și medic șef al Centrului de Alergii Buda.

- Mierea poate provoca în mod natural intoxicații alimentare numite botulism. Bacteriile care provoacă crampe musculare și paralizie musculară pot fi găsite și în legumele care sunt greu de curățat de la sol și în curte conservate necorespunzător, afumate cărnuri, cârnați și cârnați, a explicat el.

- Copiii mici sunt deosebit de sensibili la infecții datorită florei intestinale imature. Dacă agenții patogeni se înmulțesc în intestin și această toxină intră în organism prin mucoasa intestinală, aceasta provoacă simptomele severe deja menționate. Deci, nu dați prăjituri cu miere și ceai cu miere copiilor cu vârsta sub un an! Nimic care să conțină miere. O excepție este produsele fabricate de industria alimentară, deoarece tratamentul termic, care are loc la presiunea potrivită pentru un anumit timp, la 120 de grade, ucide aceste bacterii.