Omletă cu spanac

Cu siguranță, cel mai mare mic dejun preferat al nostru!

Mâncare și nutrienți cu super macronutrienți, o orgie uriașă atât pentru corp, cât și pentru suflet și papilele noastre gustative. Un mic dejun perfect cu proteine grase, care poate susține modul natural de ardere a grăsimilor pentru micul dejun natural al corpului nostru. 🙂

Aș dori să recomand pagina Instagram a consultantului în nutriție Barbara Gőgh despre relația dintre corpul nostru și un mic dejun cu proteine grase, unde descrie totul în detaliu despre efectele și fondul științific al micului dejun cu proteine grase:

Cu siguranță merită citit, cred că sunt informații foarte utile! Pentru că este bine să fim conștienți de corpul nostru și să știm exact ce procese au loc în corpul nostru după masă.

Ingrediente pentru 2 persoane

2 linguri unt
3 căței de usturoi, tocate mărunt sau prăjite
50 g de mozzarella
4 ouă
25 g brânză Emmental/gouda
1/2 lingura smantana
sare piper
50-70 g de frunze de spanac (congelate, decongelate, bine stoarse)
1/2 lingura parmezan

Se prăjește usturoiul tocat într-o tigaie de 26 cm. Bateți ouăle într-un castron, radeți brânza, sarea, piperul, adăugați smântâna și bateți puțin cu o furculiță, amestecați. Scoateți tigaia de pe foc, lăsați să se răcească ușor, apoi turnați masa de ouă. Rupeți jumătate din mozzarella în jumătate din omletă, încărcați spanacul cu frunze, cealaltă jumătate a mozzarella poate veni și presărați în final cu parmezan. Pune-l din nou pe foc. Când fundul este suficient de roșit, pliați în jumătate și continuați să prăjiți până când brânza începe să curgă în mijloc. Mâncăm multe salate și roșii.

Variantele noastre preferate de aromă:
- ciuperci-spanac-feta
- ton-spanac
- spanac-brânză de oaie-mult usturoi