Pește prăjit în folie

Ingrediente pentru 4 porții:

pește

  • biban, mugon sau somn
  • suc de lămâie
  • 1 roșie
  • 1 bucată de ceapă
  • pătrunjel
  • mărar

Pregătirea peștelui slăbit în folie:

  1. Pasul 2: Luați biban, mugon sau somn pentru acest fel de mâncare. Presărați peștele curățat cu puțin suc de lămâie. Tăiați o roșie în felii groase și planificați o ceapă pe rindea de castraveți. Presărați peștele cu pătrunjel tocat mărunt sau un amestec de pătrunjel și mărar.
  2. Pasul 2: Faceți un pat de felii de ceapă și roșii pe o folie de aluminiu de dimensiuni adecvate, așezați peștele deasupra și așezați feliile de ceapă și roșii deasupra.
  3. Pasul 2: Înfășurați întregul lucru strâns în hârtie argintie, având grijă să nu apăsați marginile în special strâns, astfel încât să nu se evapore ceva din sucul alimentelor - ceea ce este foarte delicios. Puneți pachetele de argint în tava de copt în cuptorul încins. În funcție de mărimea peștelui, prăjiți timp de 15-20 de minute.
  4. Pasul 2: Tăiați hârtia argintie din pachete numai pe farfurie.

La fel se poate face prin ungerea foliilor cu ulei, lăsând ceapa și roșiile la locul lor și înfășurând fiecare pește în frunze de salată.