Plăcintă cu dovleac-mere (chiar și cu gutui)

dovleac-mere

Ingrediente:

Pentru aluat:

  • 17 kg de făină de spelt integrală
  • 13 dkg de făină de spelt alb
  • 15 dkg nuci măcinate
  • 1 pachet de praf de copt
  • 20 dkg de unt rece cubulete
  • 3 dkg stevia eritritol (sferturi, îndulcitor 1: 4)
  • 1 ou

Pentru umplere:

  • 1,2 kg de mere curățate, tăiate cubulețe mici
  • 20 de kg de dovleci decojite, tăiate cubulețe mici
  • 5 dkg stevia eritritol (sferturi, îndulcitor 1: 4)
  • 1 vârf de sare
  • 5 dkg nuci măcinate.

Pregătirea:

  1. Amestecați și zdrobiți făina cu mâna (sau cu un robot introdus în cuțit) și frământați oul cu mișcări rapide. Dacă nu este încă compus, adăugați 1 lingură de smântână rece sau iaurt (sau apă).
  2. Aluatul se învelește în folpack și se lasă să se odihnească în frigider până când umplerea este gata.
  3. Se amestecă puțin merele cu dovleacul și stevia eritritol, se răcește la temperatura camerei.
  4. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, scoateți o foaie de copt de 25 × 35 cm.
  5. Întindem 2/3 din aluat, îl netezim pe fundul foii de copt, întindem 5 dkg de nuci uniform pe el, analizăm umplutura.
  6. Din aluatul rămas, se formează grile deasupra plăcintei.
  7. Coaceți timp de 30 de minute. Dacă s-a răcit la călduț, este deja comestibil!

Numerele:

  • Din această porțiune vor fi 35 de felii de 5 × 5 cm.
  • 10 kg de plăcintă cu dovleac și mere conțin 14,39 g de carbohidrați,
  • 1 kg (dacă feliile nu ar fi aceleași) conține 1,44 g ch.
  • 1 felie de plăcintă cu mere și dovleac fără zahăr, care poate fi consumată într-o dietă cu carbohidrați, conține 9,17 g de ch.

Sfaturi, comentarii:

  • Va fi mai picant dacă schimbați 20 dkg de mere cu 20 dkg de gutui.
  • Umplutura nu trebuie gătită.
  • De asemenea, îl puteți condimenta cu niște scorțișoară măcinată, vanilie și cardamom.
Bucura-te de masa ta!

IATĂ CONTINUAREA CURSULUI DE BIROU ACASĂ FOARTE SUCCES DE CRĂCIUN!

Se poate face de acasă, online ÎNCEPE CURSUL DE DIETE DE CRĂCIUN DE CRĂCIUN DE CRĂCIUN!

fast-food, nervi netezi, întreținere a sănătății, sistem de locuit

Pentru a vă sprijini cât mai mult posibil în această perioadă, l-am pus la dispoziție la o super reducere!

THE cursul meu Puteți găsi detaliile acesteia făcând clic pe imaginea de mai jos sau „CRĂCIUN BIROU ACASĂ” în bara de meniu de mai sus.

Rămâneți și cu noi, înscrieți-vă astăzi și atingeți unul dintre pachetele de cursuri!

Ca fost diabet gestațional, am început să scriu în 2014 a Blogul Diets & Dreams, apoi am continuat ca rezistent la insulină. Am creat site-ul web Diets & Dreams în 2015 în primul rând pentru a-mi ajuta colegii cu cele mai autentice informații, ghiduri practice și rețete. Misiunea meaConsider că este de ajutor să ajutăm diabeticii, insulinorezistenții și schimbătorii de stil de viață să înceapă dieta cu carbohidrați prescrisă de un profesionist și să dea un nou impuls dietelor de lungă durată. Cred că este posibil să faci dietă cu bun gust!:-)

Aveți întrebări despre cursurile de dietă cu carbohidrați? Scrie-mi [email protected] adresa, voi încerca să răspund cât mai curând posibil!

Cursurile și dietele prin e-mail nu sunt un substitut pentru diabet, endocrinologie și consiliere dietetică, ci îl completează în mod eficient.

AȚI PUTEA AFLA DESPRE CURSURILE MELE ACTUALE AICI!