Supă cremă de cartofi - Rețeta bucătarului nostru sănătos

Supa cremă poate fi făcută din aproape orice legumă. La noi, supa de cartofi este oricum una dintre preferatele mele, dar putem colora paleta cu forma de supă cremă. Supele cremă nu sunt unul dintre cele mai ușoare feluri de mâncare, acest lucru este întotdeauna inclus atunci când planificați felul principal.

Timp de preparare: aprox. 45 min

Ingrediente:

5-6 boabe cartofi mai mari
1 ceapa cap tocata
sare, piper, nucșoară măcinată
2 dl smântână de gătit
lapte

Tocam ceapa tocata in putin ulei de masline. Curățați cartofii, tăiați cubulete și aruncați ceapa. Se toarnă suficientă apă pentru ao acoperi cu 2 degete, se sare și se fierbe până se înmoaie. Când ați terminat, adăugați la smoothie, piper, adăugați aprox. 1 linguriță de nucșoară măcinată, se toarnă smântâna și se fierbe. Dacă este prea gros, putem turna mai mult lapte. Se servește cu cuburi de chifle prăjite sau cuburi de slănină prăjite.

Bacsis! Dacă cineva nu-i place gustul de nucșoară, nu este important să-l pui în el. Putem pune orice deasupra, chiar și inele de cârnați prăjiți, este doar o chestiune de fantezie.

Bine de stiut! Persoanele care fac dieta cu cartofi și cei care doresc să slăbească nu sunt foarte des sfătuiți să mănânce cartofi. Cred că dacă cineva încă nu vrea să rateze această supă, mâncați-o cu moderare și mai degrabă la prânz decât seara.