Clătite din carne de la Hortobágy

hortobágy

Mod de preparare

1. Curat, tai ceapa si o prajesc cu 2 linguri de ulei.

2. Adaug carnea tocată, ardeii închiși, roșiile sferturate.

3. Sare, piper, prăjesc până se albesc, apoi trag focul, amestec ardeii măcinați, toarnă apă (cât să o acopere) și gătesc până când carnea este moale. Asigurați-vă că păstrați o mulțime bună de suc.

4. Între timp, coac 12 clătite sărate.

5. Cand tocanita este gata, scot carnea cu o paleta filtranta, amestec smantana cu sucul si dau la fierbere (daca sucul este foarte diluat, amestec si 1-2 linguri de faina cu smantana ).

6. Adăugăm suficient suc la carnea extrasă pentru a o răspândi.

7. Umple masa de carne în clătite, astfel încât, atunci când pun umplutura, să împachetez ușor cele două părți opuse ale clătitei și apoi să o rostogolesc strâns de jos.

8. Deoarece acest fel de mâncare este cel mai delicios când este fierbinte, îl tapetez într-un castron rezistent la căldură, turn peste el restul de suc și îl încălzesc în cuptor înainte de consum.

9. Servire decorată cu pătrunjel verde.

O poveste legată de rețeta de clătite din carne de la Hortobágy, sfaturi bune

Asigurați-vă că, dacă nu mai rămâne suficient suc, turnați-l doar pe clătite atunci când serviți (în caz contrar, toate se vor aspira în timpul încălzirii)! O cantitate bună de sos este delicioasă!

În descriere Clătite din carne de la Hortobágy Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete de calitate similare (rețete de clătite, clătite cu carne de la Hortobágy, clătite cu carne) cu imagini, descrieri și ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.