De ce să nu protejăm dieta mediteraneană?

Un studiu de urmărire realizat de Institutul Național de Cercetare Franceză pentru Sănătate și Medicină (INSERM) a implicat 3.083 de persoane cu vârsta de patruzeci și cinci de la mijlocul anilor 1990. De la începutul cercetării, participanții au trebuit să înregistreze la fiecare două luni ceea ce au consumat în 24 de ore, în medie s-au făcut 6 înregistrări pe an.

Nu a existat nicio diferență

Între 2007 și 2009, când participanții aveau vârsta de șaizeci de ani, și-au examinat abilitățile mentale și mai ales cognitive. Participanții au fost apoi împărțiți în trei grupuri, în funcție de cât de bine au respectat regulile dietei mediteraneene în dieta lor și au comparat rezultatele testelor funcției lor cognitive.

Una peste alta, cercetătorii nu au găsit nicio diferență între abilitățile mentale ale celor ale căror diete se apropiau de dieta mediteraneană ideală și ale celor care nu s-au limitat în niciun fel.

„Studiul nostru nu susține ipoteza că dieta mediteraneană are un efect benefic asupra funcțiilor cognitive”, a subliniat liderul cercetării Emmanuelle Kesse-Guyot.

Nikos Scarmeas, profesor asociat la Universitatea Columbia care nu a făcut parte din cercetare, subliniază limitările studiului, inclusiv faptul că abilitățile mentale ale participanților au fost evaluate o singură dată, astfel încât nu a fost posibil să se urmărească dacă s-au înrăutățit sau îmbunătățit de-a lungul anilor.în timpul.

Cercetarea anterioară

Studiile anterioare, pe de altă parte, au arătat un efect „de protecție a creierului” al unei diete mediteraneene bogată în acizi grași nesaturați și fibre. În cercetările la scară largă din Midwest-ul american, oamenii de știință au ajuns la concluzia că dieta mediteraneană inhibă declinul mental al persoanelor de șaizeci de ani. Și un alt studiu în rândul locuitorilor din Manhattan a constatat că o dietă de tip mediteranean reduce riscul bolii Alzheimer cu 40%.